云南大理洱寶實業有限公司是專門從事梅子、核桃基地建設及系列產品的研究開發、生產加工和銷售為一體的現代化企業。企業走“公司+基地+農戶+自主創新”的新型農林產業化發展路子，并與大理學院、云南農大食品科技學院、云南師范大學太陽能研究所、北京果蔬食品研究所、北京營養源研究所、中國農大等科研院所進行產、學、研合作。

公司通過十八年的艱苦創業，并在各級各部門的關心支持下，實現了跨越式發展。建有一個總廠，兩個加工分廠，總占地128畝。公司現有員工458人，季節性用工500余人。公司每年收購鮮梅、木瓜、核桃1萬多噸，給農民增收3000多萬元。

公司主要利用梅鄉豐富的梅子、木瓜、核桃等資源優勢，先后研發生產了洱寶話梅、冰話梅、雕梅、脆梅、木瓜、地參、鮮梅醋、燉梅醋、大理情精品青梅酒、雕梅酒、青梅爽、青梅醋飲料、青梅糕、酸角糕、木瓜糕、西番蓮糕、青梅醬、木瓜醬、洱寶核桃乳等系列產品150多種。

公司全體員工將在洱源縣委、縣人民政府和各級黨委政府以及各部門的正確領導和關心支持下，銳意進取、開拓創新，重視生產和營銷，重視產品質量和食品安全，重視經營管理，要為梅果、核桃產業的發展，為農民的增收和地方經濟發展以及生態文明建設作出應有的貢獻。