魚是生活中經(jīng)常會(huì)吃到的美食，由于魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，口感鮮嫩，因此市面上出現(xiàn)了很多關(guān)于烤魚的做法，尤其是近幾年比較流行的紙包魚，不僅受到了各類消費(fèi)者的喜愛(ài)，而且市面上也出現(xiàn)了很多紙包魚經(jīng)營(yíng)店。對(duì)這個(gè)美食項(xiàng)目感興趣，想要開(kāi)一家烤魚店的創(chuàng)業(yè)人群來(lái)說(shuō)，烤魚設(shè)備是繞不開(kāi)的話題，接下來(lái)簡(jiǎn)要介紹以下投資烤魚店要準(zhǔn)備哪些烤魚設(shè)備。

烤魚店要準(zhǔn)備如下烤魚設(shè)備

1、8盤電蒸飯車（蒸魚，蒸飯）

1000元/臺(tái)

2、6門冰柜（冷藏，冷凍）

2950/臺(tái)

3、保鮮工作臺(tái)或者臥式冰柜（冷藏）

1460元/臺(tái)，不同尺寸價(jià)格一樣

4、保鮮工作臺(tái)或者臥式冰柜（冷藏/冷凍）

1660元/臺(tái)，不同尺寸價(jià)格一樣

5、5kw臺(tái)式炒灶臺(tái)（220V，猛火灶，用于員工餐和冷吃魚）

1650元/臺(tái)

6、1.8米三星水池（304不銹鋼，洗碗）

1.8米，530元/個(gè)

7、1.2米雙星水池（304不銹鋼，洗菜）

1.2米，380元/個(gè)

8、1.5米四層菜架（304不銹鋼，菜架）

1.5米，300元/個(gè)

9、雙層操作工作臺(tái)（304不銹鋼，切配菜）

1米，下面為雙滑門，900元/個(gè)

10、電炸爐 （炸薯?xiàng)l，菊花魚）

11升，550元/個(gè)

11、消毒柜（餐具消毒）

910升，1350元/個(gè)

12、3kw燒水器（燒開(kāi)水）

430元/個(gè)

投資烤魚店經(jīng)營(yíng)技巧

一：服務(wù)態(tài)度

餐飲行業(yè)屬于服務(wù)型的職業(yè)，也就是服務(wù)的質(zhì)量將在必定程度上決定客流和加盟店的開(kāi)展，而服務(wù)的水平又取決于加盟店工作人員的效率，所以應(yīng)當(dāng)盡量的使工作人員處于積極的工作環(huán)境和心態(tài)下。要堅(jiān)持始終如一，這樣才能攬住客人。

二：就餐環(huán)境

客人的隱私保護(hù)是非常有必要的，比如可以放半截門簾或是一塊布簾在單間的門口上用于遮擋視野，讓客人感覺(jué)到隱私被保護(hù)了，空間更私密更有安全感，這樣的烤魚店怎能不受歡迎？

三：準(zhǔn)確定位消費(fèi)者需求

明白消費(fèi)者需要什么，這是非常非常重要的，要明白能為消費(fèi)者提供什么樣的價(jià)值，怎么做才能滿足消費(fèi)者的需求，這不僅僅是開(kāi)店以后，在菜品選擇方面、店面選址等等都是要滿足消費(fèi)者的，店址開(kāi)在寫字樓附近讓消費(fèi)者更方便，或開(kāi)在商場(chǎng)周邊，消費(fèi)者想吃的時(shí)候一定要能很方便的就能吃上，這也算是其中一點(diǎn)。

四：店鋪運(yùn)營(yíng)技巧

開(kāi)一家烤魚店需要提早做好準(zhǔn)備工作，要有計(jì)劃，對(duì)于將來(lái)會(huì)發(fā)生的問(wèn)題一定要想好應(yīng)對(duì)方法，及時(shí)避免，只有準(zhǔn)備的充分才能更容易成功，減少賠本的可能性。

關(guān)于烤魚設(shè)備的問(wèn)題，上文進(jìn)行了簡(jiǎn)要的介紹，希望可以給大家提供參考。由于開(kāi)一家烤魚店會(huì)受到很多因素的影響，因此要依據(jù)實(shí)際投資狀況來(lái)看。如果投資商與高品質(zhì)的紙包魚品牌合作，那么前期需要的開(kāi)店設(shè)備總部會(huì)一一給予提供，對(duì)于有加盟意向的人群來(lái)說(shuō)，可以前期多作考察，選擇適合的項(xiàng)目。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：撞色奶茶店在全國(guó)有多少家店

下一篇：加盟有魚吃紙包魚需要哪些烤魚設(shè)備