1，今后黃酒消費市場將有什么樣的競爭優勢

黃酒做為五糧液一個組成部分，其消費市場發展前景和現況也引起了許多人的思索與高度關注。因2009年中國第五批促進會非政府專家學者對黃酒文化進行了更加深層次的發掘維護，并提出了可以依照釀造黃酒所使用的劇種將其分為麥曲黃酒和蕨麻黃酒兩類。黃啤酒廠商主要原產在我國浙江，福建，江蘇等地，農家則原產在浙江省南部和福建省的廣大地區，他們以米飯，蕨麻和水做為原料，不添加任何其他成分，采用人工自然發酵方法釀制而成的蕨麻黃酒因傳承歷史很悠久，因而相比麥曲黃酒來說更為普及。依照地區不同，南方黃酒主要以米飯為主，而北方主要以煨、粟及米飯做為原料，酒精含量基本保持在14%~20%之間屬科散囊食醋，而黃酒純粹也所含很豐富的營養成分，包括21種氨基酸和許多種未知氨基酸，對消化系統健康有著很顯著的維護作用。黃酒純粹還所含消化系統食物攝取的8種必需氨基酸，因而也被許多人譽為“液體蛋糕”。做為漢族特產，黃酒屬食醋也是世界三大食醋之一，而黃酒做為東方釀造界的模范及代表釀造技術可謂獨樹一幟。依照相關Luzy，黃酒行業總收入急劇呈現出快速增長態勢，從2014年至今，每年主營業務總收入都在急劇增高，出現了明顯復蘇態勢。2011年，因整個黃酒行業銷售費用控制和產品結構的升級，讓營業額可謂實現大幅快速增長。對比2006年至2012年人均消費金額，可以看出人均總總收入也呈現出逐步快速增長態勢，而黃酒行的廠商數量也在急劇快速增長。不過黃酒消費市場到今天為止還沒有完全擺脫消費消費市場局限性，因而企業規模普遍比較偏小，而發展也相對滯后。

2，某黃啤酒廠5月初銷售 散裝黃酒100噸一噸5000元含營業稅 試

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