冷鏈物流指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗。冷鏈物流的要求比較高，相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。鄭州是全國公、鐵、航、信兼具的交通樞紐，具有良好的區位優勢和發達的綜合交通網，冷鏈物流園區和冷鏈物流企業聚集，在樞紐布局、通達性和地理區位等方面大有可為。近年來，憑借位置優勢的鄭州冷鏈企業得到快速的發展，開拓全國冷鏈運輸專線是越來越多企業的選擇。

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