請問，如何通過快遞來運送冷凍食品？

時間：2025-02-07 15:22:50來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

先說答案：冷凍食品快遞最好選擇專業的冷鏈快遞，比如：我愛冰淇淋快遞，黑貓快遞，順豐的冷鏈快遞（這三家冷鏈快遞的市場部請聯系我付我廣告費）。

有人說，我放點冰塊不可以嗎？以下是不建議用冰塊的原因：

用量大，費用多：常用的冰塊溫度只是0度左右，如果快遞三文魚刺身之類的是沒有問題，前提是要放的足夠多，這樣才能保證溫度維持在0度。但是冰塊重量還是蠻重的，快遞費用上漲也是唰唰的。當然如果你配送的只是三文魚刺身，而且上午發，下午就到的快遞就不說了。若超時，無保證：我們都收過快遞，常規的快遞員扛著包裹到家了，一按門鈴沒人，打電話給我們，才知道家里沒人，快遞這時候按照往常的經驗，就是把快遞送到門口小超市，或者門衛處，等我們下班了，打開包裹發現冰全化了，食品的品質就沒保證了。送到公司，如果不馬上放冰箱，冰塊會有同樣的命運，冰之不存，品質何談？低溫度，冰塊無用處：就像第一條說的一樣，三文魚刺身0度保存就行了，但是像三文魚的其他部位，一般是-18℃來保存，如果是金槍魚最佳的保存溫度是-60℃來保存，我們

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