【解說(shuō)】5月21日，記者前往青海慧豐冷鏈物流股份有限公司(西寧市進(jìn)口冷鏈食品監(jiān)管總倉(cāng))進(jìn)行探訪。據(jù)了解，青海省的所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚仨毥?jīng)監(jiān)管總倉(cāng)檢驗(yàn)合格后，經(jīng)銷(xiāo)商才可對(duì)外進(jìn)行銷(xiāo)售。

【解說(shuō)】自5月6日發(fā)生本輪疫情以來(lái)，冷鏈公司受交通管制影響，冷庫(kù)內(nèi)積壓貨物約600噸，目前西寧市城中、城東、城北三區(qū)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，冷鏈公司也開(kāi)始逐步將積壓貨物運(yùn)輸出庫(kù)，進(jìn)出貨情況逐漸回歸正軌。

【同期】青海慧豐冷鏈物流股份有限公司 總經(jīng)理 畢宏斌

貨品到達(dá)總倉(cāng)后，我們首先進(jìn)行四證(海關(guān)報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證、港口核酸檢測(cè)報(bào)告、港口消殺證明)的查驗(yàn)，四證合格以后車(chē)輛進(jìn)入消殺區(qū)，我們對(duì)每件貨品進(jìn)行消殺，然后按比例抽檢，待核酸報(bào)告出來(lái)后，我們上傳至青(青海)冷鏈系統(tǒng)，生成二維碼，逐箱地去張貼，這樣就完成了整個(gè)出倉(cāng)的環(huán)節(jié)，做到每件商品有跡可循。

【解說(shuō)】消殺工作是貨物進(jìn)出庫(kù)全工作流程中最重要的環(huán)節(jié)之一，自2021年1月食品監(jiān)管總倉(cāng)建立開(kāi)始，消殺區(qū)的工作人員便開(kāi)始施行閉環(huán)管理，即使在西寧市沒(méi)有疫情的情況下也依然保持著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)南麣⒁?guī)定。

【同期】青海慧豐冷鏈物流股份有限公司 生產(chǎn)主任 王鶴鳴

在車(chē)輛到達(dá)我們總倉(cāng)的時(shí)候，我們先實(shí)行的是外部消殺，然后等車(chē)進(jìn)來(lái)以后停到位上，工作人員將在門(mén)口消殺，貨物經(jīng)過(guò)消殺機(jī)一件一件地卸在月臺(tái)上，我們那邊的工作人員實(shí)行的全是閉環(huán)管理，和出倉(cāng)(裝車(chē))的工作人員是沒(méi)有接觸的，在平常生活方面上，都有專(zhuān)人專(zhuān)項(xiàng)代辦我們監(jiān)管總倉(cāng)工作人員的生活必需品。

【同期】青海慧豐冷鏈物流股份有限公司 裝卸工人 李多吉

車(chē)輛過(guò)完磅以后，我們對(duì)每一件貨物，每一件都有按時(shí)消殺，(雖然)存在著風(fēng)險(xiǎn)，但我們不怕，我們這兒每天都按時(shí)消毒，每天都做核酸，雖然活是有點(diǎn)累，但是我們的工資收入是可觀的。

【解說(shuō)】自2020年新冠肺炎發(fā)生以來(lái)，我國(guó)部分地區(qū)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分卸紮z測(cè)出了新冠病毒，在既保持對(duì)外貨物往來(lái)通暢，還保證對(duì)內(nèi)供給食品安全的情況下，加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返南麣⒓昂怂釞z測(cè)就顯得更為重要。

【同期】青海慧豐冷鏈物流股份有限公司 總經(jīng)理 畢宏斌

由于受全球疫情的影響，為了有效阻斷通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫鞑バ鹿诓《荆沂薪⒘耸称繁O(jiān)管總倉(cāng)，對(duì)進(jìn)口食品進(jìn)行消殺和檢測(cè)，(及)全程的追溯。我們做到嚴(yán)格把好冷鏈?zhǔn)称钒踩P(guān)，為全省人民守住舌尖上的第一道防線，做出我們自己的一點(diǎn)點(diǎn)努力。

記者 祁妙 青海西寧報(bào)道

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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