3月15日，央視315晚會曝光“香精大米”，其中提到，無論是安徽壽縣永良米業(yè)庫房內的“泰子王”，還是來自安徽香王糧油食品科技有限公司的泰國茉莉香米，實際上均為本地大米，并非泰國進口。不僅如此，后者散發(fā)的特有香味源于香精，而我國《食品添加劑使用標準》規(guī)定，不應以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。

在央視探訪中，香精的出售方為上海朗楓香料有限公司，在其上海張江地區(qū)的廠房中，成百上千種原料被隨意堆放，大部分外包裝上貼著各種代號，湊近可聞到刺鼻味道。負責人讓員工從庫房拿來兩種大米香精，分別模仿了稻花香、泰國香米兩類香米的香味。在制作出售大米香精外，該公司還加工生產其他食用香精。

市界嘗試在淘寶、京東等多家電商平臺以“香米香精”為關鍵詞進行搜索，截至發(fā)稿，具體搜索結果已被屏蔽。

天眼查數據顯示，我國目前有超8000家香米相關企業(yè)。從地域分布上看，廣西、山東以及湖南三地的香米相關企業(yè)數量最多，分別為770余家，680余家及540余家。天眼查風險數據顯示，從事香米相關的業(yè)務企業(yè)中，1.9%的相關企業(yè)曾出現法律訴訟，16.4%的相關企業(yè)曾出現經營異常，1.1%的相關企業(yè)曾出現行政處罰。(文|何暢 編輯|陳芳)

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