2021第六屆中國(青島)國際食材展覽會

　　時間: 2021.5.27-29日 地點: 青島·紅島國際會議展覽中心

　　主辦單位： 中國食品工業協會 青島市飯店和烹飪協會

　　承辦單位： 青島藍博國際會展有限公司

　　【展會介紹】

　　近年來，我國餐飲行業飛速發展，隨著百姓生活水平的提升，餐飲行業市場需求不斷擴大，并伴隨著消費升級不斷進行產業升級。然而在2020新冠疫情常態化的影響下，餐飲業也面臨了成本增大、工人緊缺、消費形式轉變等帶來的種種挑戰。青島食材展在中國食品工業協會冷凍冷藏食品專業委員和青島市飯店和烹飪協會的支持下頂住了強勢沖擊，展會規模和采購商數量都大幅提升，2021年青島食材展將移師青島·紅島國際會議展覽中心，展會規模升級，展館升級，采購商預邀請數量升級，青島·紅島國際會議展覽中心交通便利，地塊北側面向火炬路，南側是廣闊的濕地公園，面向海灣。距離膠東國際機場16公里，預計車程30分鐘;距離紅島高鐵站2公里，預計車程10分鐘;地鐵8號線從市內四方區可30分鐘到達紅島展館。通過航空、鐵路、地鐵及公路的便利結合，組成了紅島國際會議展覽中心北至北京、南到上海的和西達鄭州的“2小時航空出行圈”和“3小時高鐵出行圈”。未來我們將堅持“政府指導、市場運作、整合資源、打造品牌”的原則，倡導綠色、安全、融合、創新的辦展理念，努力為疫情下受到重創的餐飲行業打造健康的產業供應鏈，實現疫情過后餐飲行業報復性消費高峰。

　　【上屆回顧】

　　2020第六屆中國(青島)國際食材博覽會以“新食尚、新食機、新發展”為主題，在疫情防控常態化形勢下，青島食材展在強有力的宣傳推廣和專業的運作模式下，展出面積和2019年持平達到5萬平展出面積，3天展會期間共接待專業采購商3.5萬多人次，現場意向成交額近8.62億元。86%以上的參展商達到高度滿意，現場主辦了5場論壇活動(1.“中科英泰”杯青島餐飲外賣網絡評選頒獎典禮;2.2020品味青島美食文化嘉年華新聞發布會;3.2020中國冷凍冷藏食品行業年會;4.2020中國(青島)火鍋食材節頒獎典禮;5. 2020中國(青島)國際食品博覽會采購洽談對接會及簽約儀式)。得到參與者高度贊譽!為餐飲供應鏈食品安全與衛生問題，食材可追溯、食材品牌化搭建平臺，促進餐飲業朝著更加規范化、標準化、抗風險能力升級的方向發展。

　　【覆蓋買家行業】

　　·餐飲供應領域有實力、有營銷網絡終端的經銷商、貿易商;速凍食品供應配送商;團購機構。

　　·食材類、餐飲類大型專業市場(水產海鮮、調味料及干貨、速凍冷凍食品/調理食品等)，大型食品冷藏物流基地、農貿批發及農副產品交易中心等。

　　·火鍋連鎖、火鍋店、火鍋供應鏈配送商，火鍋品牌運營及管理機構。

　　·大型酒店、酒樓、連鎖餐企、燒烤、自助餐、西餐廳、旅游景點、渡假村、各大美食集中區域中小餐企、大型餐企一對一邀請。

　　·中央廚房、團體配餐企業、餐飲服務企業等。

　　·大型超市、商場、學校食堂、家庭廚房等，行業內專業人士及相關機構、協會、部門。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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