為保障端午節(jié)深圳市應(yīng)節(jié)食品消費(fèi)安全，深圳市市場監(jiān)督管理局近段在食品生產(chǎn)、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)組織對深圳市應(yīng)節(jié)食品（粽子）開展了抽樣檢驗(yàn)工作，本次共抽檢生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)應(yīng)節(jié)食品（粽子）200批次，涉及經(jīng)營主體123家次，共檢測食品指標(biāo)1738項(xiàng)次，全部檢測合格。
　　
　　深圳市市場監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者，在選購、烹飪、儲存和食用粽子時應(yīng)選擇正規(guī)渠道購買具有清晰標(biāo)識的粽子產(chǎn)品，不過度追求粽葉顏色，注意煮熟煮透粽子；購買粽子時要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現(xiàn)象。同時，要注意觀察粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等，應(yīng)注意適量購買，及時食用，妥善儲藏，食用剩余的粽子應(yīng)及時冷藏或冷凍。（易東）