中國食品安全網(wǎng)訊?（趙光明）為切實(shí)加強(qiáng)非洲豬瘟疫情防控工作,強(qiáng)化生豬產(chǎn)品經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管,近日,安徽省濉溪縣市場監(jiān)督管理局以食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、大型商超、冷庫等場所為重點(diǎn),組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)的豬肉等生豬產(chǎn)品經(jīng)營者進(jìn)行全面排查。

圖為檢查現(xiàn)場

排查中,重點(diǎn)檢查各相關(guān)經(jīng)營者是否從定點(diǎn)屠宰廠采購生豬產(chǎn)品,豬肉制品是否有動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)合格證明以及非洲豬病毒檢測報(bào)告,有無經(jīng)營銷售來源不明、腐敗變質(zhì)等豬肉及產(chǎn)品。同時(shí),執(zhí)法人員要求經(jīng)營者要提高食品安全意識(shí),履行好進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),留存好進(jìn)貨單據(jù),嚴(yán)格落實(shí)好各項(xiàng)防控措施。

通過專項(xiàng)檢查,嚴(yán)防染疫豬肉等不合格生豬產(chǎn)品流入市場,切實(shí)維護(hù)了轄區(qū)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全,確保消費(fèi)者買到合格肉、放心肉。