中國食品安全網(wǎng)訊（陳芳冰 陳心斕 記者陳家華） 夏天是各類飲品店的銷售旺季，為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)自制飲品市場秩序，保障人民群眾夏季飲食安全，廈門市集美區(qū)市場監(jiān)管部門組織執(zhí)法人員對轄區(qū)飲品店開展突擊檢查。

圖為執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場

執(zhí)法人員以轄區(qū)“網(wǎng)紅”的瑞幸咖啡、老塞咖啡、一芳等飲品店為主要對象，重點檢查飲品店的進(jìn)貨查驗記錄、食品添加劑的使用和保存、從業(yè)人員健康衛(wèi)生管理、凈水處理設(shè)備使用、制冰機消毒情況、散裝食品標(biāo)等方面，以及飲料用水是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)等、是否超范圍經(jīng)營自制飲品、是否使用無證產(chǎn)品和超過保質(zhì)期產(chǎn)品等行為。針對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的制冰機的冰鏟使用不規(guī)范、冰箱中拆封后的預(yù)包裝食品未加膜加蓋、凈水機濾芯無更換記錄，操作人員未佩戴口罩等問題，執(zhí)法人員責(zé)令其立即落實整改，并引導(dǎo)飲料店負(fù)責(zé)人在日常的經(jīng)營中開展自查自糾，提高主動消除安全隱患的能力，讓消費者喝得更放心。