食者道雞排（香酥 / 奧爾良 / 黑椒 / 孜然味）產品指南

一、基本信息

1.1 核心參數

項目	詳情
品牌	食者道
類別	香酥 / 調味雞排（冷凍預制食品）
產地	中國大陸?遼寧省沈陽市（生產地：鐵嶺市）
參考價格	券后 ¥29.9 起
包裝方式	密封獨立包裝（按需取用）
核心配料	雞胸肉、玉米淀粉、飲用水、面包糠
保質期	365 天
儲藏方法	-18℃以下冷凍保存（避免反復解凍）
適用場景	家庭早餐、日常加餐、朋友小聚

1.2 生產信息

• 生產許可證編號：SC10421120700042

• 生產廠家：鐵嶺信義食品有限公司

• 廠址：鐵嶺市鐵嶺縣新臺子鎮懿路村

• 廠家聯系方式：024-62250770

二、產品規格（多場景組合可選）

2.1 贈煎鏟專屬組合裝（高性價比首選）

規格名稱	重量	片數約	口味 / 組合	核心賣點
香酥雞排雙袋組	2400g	24 片	香酥原味	贈煎鏟，適合家庭囤貨
奧爾良雞排雙袋組	2400g	24 片	奧爾良味	贈煎鏟，風味濃郁不膩
雙味混搭雙袋組	2400g	24 片	香酥原味 1 袋 + 奧爾良味 1 袋	贈煎鏟，口味輪換不單調

2.2 單口味基礎裝（按需選擇）

規格名稱	重量	片數約	口味	核心賣點
香酥雞排單袋組	1200g	12 片	香酥原味	小家庭短期食用
香酥雞排 80g 單味組	1600g	20 片	香酥原味	單片獨立裝，控量方便
輕食雞排單味組	800g	10 片	奧爾良 / 黑椒 / 孜然	輕食適配，口味精準
香酥大雞排單袋組	1200g	8-10 片	香酥原味	大尺寸雞排，滿足大口吃需求
香酥雞排 700g 單袋組	700g	10 片	香酥原味	嘗鮮 / 小份量首選

2.3 多口味混合裝（嘗鮮 / 多樣需求）

規格名稱	重量	片數約	口味組合	核心賣點
四味混搭組	1600g	20 片	香酥原味 5 片 + 奧爾良 5 片 + 黑椒 5 片 + 孜然 5 片	四種口味，一次嘗遍
雙味混搭 80g 組	1600g	20 片	香酥原味 10 片 + 奧爾良 10 片 / 香酥原味 10 片 + 黑椒 10 片	經典雙味，適配不同偏好

三、創意食用指南

3.1 預處理步驟

1. 解凍：推薦冰箱冷藏解凍（10-12 小時），保持雞胸肉嫩度；急食可密封后冷水浸泡 20-30 分鐘（勿拆袋，避免進水影響酥脆度），禁止常溫解凍。

2. 備料：解凍后無需額外調味（香酥款自帶面包糠，調味款預拌風味），直接烹飪即可。

3.2 快捷烹飪方式

方式 1：空氣炸鍋（推薦?低油酥脆）

• 步驟：180℃預熱 3 分鐘 → 雞排無需刷油，放入炸籃 → 180℃烤 10-12 分鐘 → 中途翻面 1 次，至表面金黃酥脆即可。

• 適配口味：香酥原味（突出外皮脆感）、孜然味（激發香料香）。

方式 2：平底鍋香煎（快手?5 分鐘搞定）

• 步驟：中小火預熱平底鍋，放少許油（約 5ml） → 放入雞排，煎 4 分鐘至底面金黃 → 翻面煎 3 分鐘，按壓雞排無血水溢出即熟。

• 適配口味：奧爾良味（煎制逼出醬汁香）、黑椒味（凸顯辛辣層次感）。

方式 3：烤箱烘焙（健康?無油煙）

• 步驟：烤箱上下火 200℃預熱 5 分鐘 → 雞排放在鋪油紙的烤盤上 → 200℃烤 15 分鐘，最后 2 分鐘調至 220℃逼出酥脆感。

• 適配場景：批量烹飪（如 20 片裝），適合家庭聚餐。

3.3 創意搭配方案

1. 香酥雞排漢堡：雞排煎熟后夾入漢堡胚，加生菜、番茄片、沙拉醬，秒變快餐店同款。

2. 奧爾良雞排飯：雞排切塊鋪在米飯上，淋一勺奧爾良醬汁，搭配焯水西蘭花、胡蘿卜，營養均衡。

3. 孜然雞排串：雞排切條，用簽子串起，煎熟后撒少許孜然粉，追劇小零食首選。

四、用戶真實評價（優化潤色）

1. 口感與風味：雞排外酥里嫩，香酥款咬開有脆感但不硬，調味款（尤其是奧爾良味）咸香適中，沒有過重的添加劑味，大人孩子都愛吃；輕食款肉質緊實，適合控脂人群。

2. 實用性與包裝：獨立包裝特別方便，一次拿 1-2 片烹飪，不用反復解凍；24 片贈煎鏟的組合超貼心，開箱就能用，省去額外買工具的麻煩。

3. 性價比：比外賣雞排劃算太多，自己做的油鹽可控，吃著更放心，2400g 大包裝能吃很久，已經推薦給鄰居了。

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