依據餐飲中國烹飪協會的統計數據，2017年餐飲行業市值3.9萬億，在龐大的市場號召下，眾多有實力的餐飲品牌涌入，市場呈現高度繁榮的現象，但這種現象背后是淘汰率居高不下的無奈現狀，如何在這種狀態中求發展，成了很多餐飲品牌亟待解決的問題。

結合京味齋、海底撈等成功案例，不難發現，這些餐廳都有顯著的特色。消費者在選擇餐廳時，最關注的因素是就餐環境，如果就餐環境不夠好，再有特色的餐廳也怕“巷子深。”那么如何從就餐環境入手，打造有特色的餐廳呢。

一個有特色的餐廳一定要有一個明確的主題定位，要多方面滿足顧客的需求才能突出重圍。譬如，從燈光的高度到座椅的擺放，以及光線的應用等，都經過精準的測算，最終調整出最舒適的狀態，能滿足顧客的各類需求。

要想做到上述幾點，就需要餐飲主慎重選擇餐飲設計團隊，目前市場上大部分餐飲設計公司只能提供空間設計、視覺設計服務，甚至是只能提供其中的一環。但也有極少部分公司可以提供品牌策略、VI視覺、空間設計、餐廳開業所需的全套服務。

花萬里設計就是這樣一個團隊，花萬里設計團隊一直秉承著為餐廳盈利的初心，為餐廳提供餐飲運營一體化解決方案的專業型餐飲服務公司。目前，花萬里已服務超過百家餐飲品牌，涉及服務包括：中餐廳、火鍋店、快餐等在內的諸多餐廳種類。十余年的專注讓花萬里在各類餐廳服務中都能駕輕就熟，在全國各地擁有良好的口碑。

3萬億餐飲大市場下，想分一杯羹是人之常情，但如果餐廳沒有特色，忽視設計的作用，那就可能成為被淘汰的餐廳之一，得不償失。要想在餐飲大市場激烈的競爭中脫穎而出，還需重視空間設計，選擇優秀的餐飲設計團隊，形成獨家特色。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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