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中國冷鏈物流網(wǎng)

什么是冷鏈?知識簡介

時間:2023-12-25 16:43:58來源:zyn欄目:冷鏈問答 閱讀:

冷鏈(cold chain)是指某些產(chǎn)品在加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中,各環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的特定低溫環(huán)境下,減少損耗,防止污染和變質(zhì),以保證產(chǎn)品安全的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)

冷鏈的適用范圍非常廣泛,包括初級農(nóng)產(chǎn)品、加工食品、特殊商品(如藥品、疫苗)等。冷鏈物流可以提高食品質(zhì)量,減少食品損耗,通過流通環(huán)節(jié)控制溫度,有效降低微生物生長和食品腐敗。同時,冷鏈物流過程中的氣體調(diào)節(jié)可以抑制果蔬采摘后的呼吸狀態(tài),達到果蔬保鮮的效果。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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食品安全網(wǎng)

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