作者：咬牛奶喝面包

　　夏天距離我們不遠了，又到了飲料大行其道的日子了，然而對于有控糖需求或者減肥需求的朋友來說，不能痛快喝飲料不失為一件傷心事，所以0糖飲料廣受歡迎，現在市面上已經有很多叫得出名字的熱門飲料，到底是不是真無糖，口感怎么樣？今天就從飲料的甜度、清爽度、高感度以及配方成分等方面進行評測。

　　無糖飲料為什么甜？

　　想減肥，不能喝太甜的，但是白開水又實在是難以下咽？所以很多人會選擇有甜味的無糖飲料，但是無糖飲料的糖又是從哪里來的呢？

　　在無糖飲料的成分中，甜味劑發揮了巨大的作用，作為糖的替代物，有天然甜味劑也有人工甜味劑，目前我們國標允許添加的甜味劑有20種。

　　在甜味劑家族中，有天然成分的甜味劑，像是元氣森林等常用的赤蘚糖醇，也有人工合成的，譬如古早的阿斯巴甜、安賽蜜等等。

　　0糖飲料怎么辨別？

　　你也標無糖，我也說無糖，怎么才能判斷是真的無糖？其實國標已經有明確規定，每100ml飲料中的含糖量只要不超過0.5g就可以標注為“0糖”，譬如果味飲料的水果果糖也是糖的一種，但是不超過0.5g就不算超標。

　　在成分表當中，大部分無糖飲料都會單獨列出來，也有的通過碳水化合物的成分出現，只要每100ml飲料中碳水化合物添加量不超過0.5g，就可以標注為0碳水。

　　關于能量的標識，國標規定了每100ml飲料中能量不超過17kj即可標記為0能量。

　　所以總結一下，如果你想買0糖0碳水0能量的飲料要記住下面幾個數字：

　　0糖：100ml飲料糖添加量不超過0.5g

　　0碳水：100ml飲料碳水化合物不超過0.5g

　　0能量：100ml飲料熱量不超過17kj

　　下面我們就來評測吧！

　　本輪參與評測的有12個產品，類型包含了氣泡水、飲料、茶飲等，其中椰子水屬于亂入的，但是因為很多控糖控尿酸的朋友都愛喝所以就拉過來一起測了。

　　先上結論

　　從配方表當中可以看到，

　　熱量方面：

　　最高的是if的椰子水，雖然是100%添加的椰子汁沒有其他添加劑，但是椰子汁本身的熱量是無法忽視的，追求卡路里朋友要控制飲用量哦。

　　含糖量方面：

　　除了椰汁之外含糖量都是0，這里說的一般指的是游離糖，也就是會引起血糖反應的糖分。

　　脂肪方面：

　　所有12款水飲都做到了0含量。

　　碳水方面：

　　在所有碳水中，有的是被身體吸收的，有的是身體不吸收的，像是赤蘚糖醇是不被身體所吸收的。表格中碳水含量最高的是天然椰子水，其次是農夫山泉的知夏桃桃，除了代糖之外含有濃縮果汁和木糖醇，會提供少于蔗糖的熱量。

　　下面我們一個一個來看看：

　　一、嶗山白花蛇草水

　　大名鼎鼎的嶗山白花蛇草水來了，作為以獨特口感聞名的國產氣泡水到底有什么玄機呢？

　　它的包裝是比較復古的玻璃瓶包裝，其實象牌、巴黎水等等都會采用玻璃瓶的包裝，相比塑料瓶更覺得別具一格，標簽也是復古簡約風。

　　成分標注的非常清晰明顯，主要原料的水是天然礦泉水，這也是加分項。

　　打開之后可以看到氣泡還是很豐富的，作為氣泡水來說，雖然氣泡很多，但是沒有特別辣嗓子眼的感覺，口感怎么說呢，聞起來有一股潮濕的草席子的味道，喝起來草席子味道就更濃郁了，也許白花蛇草就是這種味道吧。

　　反正你要是一口氣能干了這一杯，我敬你是個勇士！！！

　　整體打分：4.9分

　　包裝有特點，配方很健康，適合控糖、健身、控尿酸的人士，就是味道一般人不太好接受。

　　二、怡泉蘇打水

　　怡泉蘇打水也是比較常見的蘇打水了，有瓶裝也有罐裝，我買的是成箱的易拉罐包裝，其實無味蘇打水可以喝原味，也可以搭配鮮榨果汁或者啤酒、白酒，都別有風味。

　　成分表和配料也都標注的非常清晰，可以很輕松的查看。

　　作為氣泡水，怡泉是真的頂，一口下去是滿滿的氣，甚至有點辣辣的，氣泡很足，沒有任何其它味道。

　　整體打分：4.9分

　　氣泡十足的氣泡水，成分超級健康，可以搭配很其它食品，超強的擴展能力哦。

　　三、脈動0糖0卡白桃口味

　　脈動也是我很喜歡喝的一種飲料，看到它也出了0糖款當然要來試試。

　　不得不說，在包裝方面脈動做的欠妥，配方表和成分表的字非常小，而且顏色也很不明顯，是心虛嗎？

　　添加了桃子味的維生素飲料，喝起來怎么說呢，有點怪怪的，感覺這個糖沒有很好的融合進去，也可能鈉完全是0添加也有關系，整體是有種加了香精的自來水的味道。

　　整體打分：4.3分

　　丟分因素是包裝設計不清晰、口感略差，成分相對來說是安全的。

　　四、三得利烏龍茶

　　三得利烏龍茶和其它口味的茶飲也是我夏天必囤的飲料，瓶身延續了一貫的設計風格。

　　配料表和成分表雖然字比較小，但是字體顏色比較深還是好辯認的。除了水就是茶葉，果然是一點糖都沒有。

　　既然是茶我們就換一個杯子，其實烏龍茶更適合喝濃茶的朋友，像我這種喜歡喝清淡茉莉花茶的就會覺得口感過于濃厚了，顏色也很深，偏向琥珀色。

　　這里提一嘴農夫山泉的茶飲，相比三得利是淡了不少，喜歡喝淡茶的可以選擇農夫山泉。

　　整體打分：4.9分

　　包裝別具一格，成分健康無糖，特別適合喜歡喝茶的需要控糖的朋友。

　　五、燃茶青提烏龍茶

　　其實燃系列的茶我是很喜歡喝的，特別是蜜桃烏龍茶口感非常不錯，這次去便利店沒有哪個口味就挑了沒嘗試過的青提烏龍茶。瓶身很有設計感，是這些瓶子里我最喜歡的一個設計。

　　這款燃茶聞起來是很香的，但是葡萄果汁的味道太濃郁，其實葡萄本身就是非常甜的而且果汁里面天然攜帶的熱量也不低。

　　對比一下三得利的茶，這款烏龍茶顏色是真的淺多了，口感的話喝起來過于甜，而且喝完了嘴巴也有點黏黏的感覺，如果你需要控糖建議避開此款飲料，或者避免葡萄味的水飲。

　　整體打分：4.2分

　　雖然我很喜歡燃茶，但是這款過于甜了，葡萄果汁帶來濃郁的味道，茶味就太淡了。

　　六、外星人電解質水白桃口味

　　前段時間外星人電解質水好像差點賣斷貨，他的包裝也是很有特色的簡約，我選擇了我最愛的白桃口味，作為功能飲料，它額外添加了維生素的成分，電解質≥200mg。

　　瓶身的文字都非常清晰，營養成分和配料也都標注的特別精確。

　　白桃味的電解質水也是透明的飲料，聞起來沒有濃厚的香精味道，口感意外的很好喝，其實想要飲料甜，加點鹽甜度才會跳出來，但是對血糖來說，鈉含量高了也是要警惕的。

　　整體打分：4.6分

　　口感好喝，適宜補充電解質，配方非常干凈。

　　七、尖叫等滲電解質水

　　尖叫這款無糖飲料也是延續了尖叫的標志性瓶身設計，標注的是等滲電解質飲料。

　　瓶身標注的成分表也是非常清晰的，相比外星人那款，它的成分更加復雜，鈉含量和碳水也更高一些。

　　同樣是電解質飲料，對比外星人它的口感個人覺得就差一些了，聞上去是又咸又甜的味道，十分濃厚。所以喝了之后嘴巴里不是很清爽。

　　整體打分：4.2分

　　尖叫這款飲料有點令人失望，口感略差，鈉含量和代糖成分略高，又咸又甜的搭配不是很完美。

　　八、if椰子水

　　很多健身達人都喜歡飲用椰子汁，的確它對尿酸高的人群來說是比較友好的，瓶子的設計非常清爽，有淡淡的椰子形狀。

　　瓶身的營養成分也標注的很清晰，原產地是泰國，100%的椰子汁之外沒有任何添加劑。

　　椰子汁聞上去是比較清淡的椰子味道，很純正沒有什么工業香精的味道。

　　當然跟現取的椰子汁相比，它可能更淡一點點，色調是略微混一些的白色液體，喝上去口味還是非常濃的。

　　整體打分：4.5分

　　中規中矩的椰子汁，如果你要控糖還是建議少喝，不過一瓶350ml的容量還是很健康的，避免攝入過多。

　　九、元氣森林卡曼橘蘇打氣泡水

　　元氣森林的所有口味我都喝了一個遍，卡曼橘喝的比較少，所以為了客觀評價購入了這個口味。瓶身設計也是很有辨識度，特別是上面大大的“氣”字。

　　成分的標注也是有心計的，字體設計的跟脈動如出一轍，顏色很淺而且字體很小，不是很好辨認。

　　它的含氣量的確是非常的足，氣泡也可以維持挺久時間。口感是濃郁的橘子味道，伴隨著給力的二氧化碳，味道搭配的還是非常不錯的，如果是炎熱的夏天來上一口冰鎮的飲料會非常爽。

　　整體打分：4.9分

　　不愧是元氣森林，在口感方面把控的真的沒話說，成分也是比較靠前的，碳水和鈉含量都不是很高。

　　十、農夫山泉氣泡蘇打水知夏桃桃

　　農夫山泉的茶系列一直是味道很淡的，所以一開始我以為氣泡水也是比較淡的，沒想到超出我的所料。

　　它瓶身的設計還是很有藝術感的，只是配料表和成分表不在一個位置有點匪夷所思。

　　氣泡的含量非常豐富，氣很足，跟怡泉不相上下，但是口感來說過于甜了，也可能是因為代糖成分較多的緣故，喝完了比較的膩，不夠清爽。

　　整體打分：4.2分

　　讓我有點失望的氣泡蘇打水，雖然主打桃子味但是一點也沒嘗出來，倒是滿嘴的不知道什么奇奇怪怪味道的糖精味，氣的含量倒是很足了。

　　十一、可口可樂纖維+

　　可口可樂的0糖纖維產品，相比之前的無糖可樂，還添加了30%的膳食纖維。瓶身延續了可樂瓶的傳統設計，白色背景也是為了營造健康的氛圍。

　　瓶身的配方標注也是非常標準清晰的。

　　雖然是無糖可樂，但是口感和一般可樂竟然沒什么差別，也是非常厲害的了。只不過它的代糖成分也是比較古老的人工代糖，誠意不足啊。

　　整體打分：4.2分

　　能把無糖可樂做的和可樂一樣的口感真的不服不行，但是原料也是真的低廉。

　　十二、雪碧無糖檸檬薄荷

　　雪碧的無糖檸檬薄荷味飲料采用了薄荷綠色的瓶身標簽，在貨架上也是非常醒目的，果然是雪碧。

　　配料和營養成分也標注的十分清晰，代糖主要成分是安賽蜜和蔗糖素，但是安賽蜜和蔗糖素屬于比較低廉的人造代糖，所以成本也是很低的。

　　它的氣泡和口感，讓我無法分辨它和普通雪碧有什么區別，但是隱患就是會容易讓人過量的攝入。

　　整體打分：4.2分

　　0糖雪碧絕對可以作為夏天的降暑神器來飲用，只是配料不夠大方啊。

　　選購要點，敲黑板！！

　　1、無糖飲料之所以好喝是因為有甜味劑，合規的添加是沒有問題的

　　2、無糖飲料一般會添加幾種甜味劑，但是含量比較少，有的甚至是配方表最后一位

　　3、真正0糖的可以選擇三得利、農夫山泉、伊藤園等的茶飲或者蘇打氣泡水

　　4、每家飲料添加的甜味劑是有區別的，要根據自己的口感去選擇

　　5、最重要，不要因為無糖飲料是無糖就沒有限制的去喝，為了健康，拒絕暴飲暴食

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