臺風天剛過的杭城

可謂是“顏值爆表”

多日出現瓦藍瓦藍的“水晶天”

配上西湖湖面上盛開的荷花

呈現的就是一場藍白交織的夏日夢

也是杭城僅有的絕世美景

作為杭州西湖周邊有代表性的道路之一的南山路

常常帶給人一種濃濃的浪漫氣息

這條街可以自由地穿梭于你想要的休閑方式中

即使是熱浪襲來的盛夏，也會忍不住想去南山路走走

所以這次懂小姐就沿著西湖大半圈

尋覓了幾家南山路上的下午茶餐廳

從中式古典到西式浪漫

從華麗貴婦到清新少女

看完保證你恨不得

馬上去享受這些最有質感的下午茶時光！

IT‘S TEA TIME！

and 吃過3家以上的人絕對

堪稱杭城數一數二的下午茶達人

01

安之秀菓

“ 街角的洋菓子古董店 ”

近期的喜事榜單其一就是——安之秀菓南山路總店升級煥新回來啦！這家杭州的老牌日式洋果子店，陪伴了一代人的精致甜品店在第10個年頭以全新的模樣升級的產品在這個夏天華麗麗的登場了。

“ 菓 ”

菓，同“果”

菓子，日語音譯，蛋糕的意思

和菓子就是日式蛋糕的意思

西洋菓子就是日本對西式蛋糕的稱呼

△《街角洋菓子店》

日式甜品雖然不及法式甜品的華麗絢爛，但是它所代表的匠心和堅持，都是它讓人難以忘記的原因。主理人安開這家店的初心就是為了她的孩子們能吃到美味健康的蛋糕。

十年前那會，杭城還沒有像模像樣的甜品店，蛋糕店里絕大多數的奶油都是人造奶油，想吃到美味健康的蛋糕是一個很奢侈的愿望。為了實現這個愿望，主理人安尋訪了東京大大小小，幾乎所有的洋果子店，終于在09年把安之秀菓帶來了杭州，一起被帶回來的，還有安在日本聘請的甜品大師，他一直孜孜不倦地把東京流行的甜品同步到杭州。

總店升級后，整個空間都美麗的不像話，白色與原木為主調，軟質灰色沙發以及各類莫蘭迪色系的軟裝，看著窗外草綠色的梧桐，簡直想讓這待上一下午！

寬敞亮麗的新店給我們帶來了一個通透清亮的空間，店內的新品也在昨日全新上市，等你去店里解鎖 ～

有著近10年歷史的安の秀菓對原料的選擇卻很苛刻，日本進口麥粉、瑞士巧克力法國黃油、美國杏仁粉...在專業甜品師的魔法下變幻出各式精致甜品而且，這里絕對是杭州數一數二能吃到東京人氣菓子的地方！

安の秀菓的忠實粉絲95%都是從半熟芝士開始！一款小小的芝士蛋糕就是有讓人為之著迷的魅力。“半熟”是指經過輕度烘焙火候與時間的精準把控保持了鮮奶蛋糕的柔潤口感，還使得儲存與攜帶更方便蛋糕更松軟！芝士更香濃！

水浴蒸烤后的半熟芝士上層是軟滑純粹的芝士，清甜不膩；下面是薄薄的蛋糕胚底，蓬松柔軟，比重芝士多了一份輕盈比輕芝士多了一絲濃郁 ～

△半熟布丁

溫泉蛋工藝的嫩滑細膩，手打芝士的濃郁奢華，280℃快火烤至表皮金黃，一半純真，一半成熟，恰到好處的口感。

安之秀菓地址：南山路260號（大華飯店正對面）電話：0571-87886280營業時間：10:00-22:00推薦菜品：半熟芝士、半熟布丁、芒果布丁

02

GAWT小黃樓

“ 藏在西湖邊老舊宅里的小歐洲 ”

南山路邊上有這樣一幢樓，獨棟，頗有種神秘復古之感。漫天的陽光跳躍傾瀉，光與實體的碰撞反射，黃的交織融匯，讓人覺得它美得仿佛不真實。

誕生于1929年的廣福里，是歷史留給南山路的一份禮物，就在人們仿佛已經遺忘時，她以GAWT之名煥然新生，并以傲嬌的姿態向世人證明老建筑的魅力。

穿著英倫風格服裝的服務生端著銀質茶具來回穿梭，店里用的都是標準的英式下午茶全套的裝備

，高檔的銀器、白色骨瓷茶壺，全都銀光閃閃。

GAWT小黃樓的窗外就是遮天蔽日的梧桐葉幕，陽光會溜過樹葉的縫隙灑進來，斑駁的光影就是最好的濾鏡了 ～美好的小黃樓、美味的下午茶都已經準備好了，就等美麗而優雅的你了！

△經典下午茶套餐

正統的英式下午茶的點心是用三層瓷盤裝盛。第一層放三明治類、第二層放傳統英式點心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔。從下層往上吃，先咸后甜。其中zui討懂小姐喜好的便是葡萄干司康，熱乎乎的司康餅搭配果醬或黃油霜，香甜得像明媚陽光灑在身上一樣。

小黃樓的菜單里，藏著米其林三星主廚的杰作。為GAWT甜品操刀的這位神秘先生，即是米其林三星餐廳的主廚，又是世界級甜品大賽的年輕冠軍，想吃純正的英式下午茶，來這里絕對沒錯 ～

GAWT小黃樓地址：南山路廣福里2號電話：0571-87651797／13362133972營業時間：09:30-21:30推薦菜品：GAWT經典下午茶套餐、金牌伯爵、拿破侖

03

inWE因味茶

“ 屬于中國人的茶空間 ”

inWE因味茶概念店的地理位置在西湖天地內，鬧中取靜的好地段，也是非常顯眼的好位置，就開在sbs的旁邊，這霸氣也是無人能敵。

自動泡茶機是因味茶的獨家，我們都知道不同的茶會因不同的水溫和沖泡時間而發生改變，于是InWE借助了咖啡膠囊機的做法，將茶葉制成膠囊，根據不同的茶在包裝上設有特定的二維碼，膠囊投入機器中，自動讀取每一種茶的信息，進而由電腦控制水溫、時間和壓力。

△“七色神龍”冷泡茶

誰說下午茶一定要咖啡配甜品的，一瓶冷泡茶配上炸雞塊也可以很適合！

△嫩烤雞塊

整體不會很油膩，表皮包裹的那層油衣也不是很厚，咬下去是很厚實的雞腿肉口感，炸的程度也正恰當，酥脆不柴，汁水多。△

酸奶杯

底層是麥片谷物，中間是酸奶，頂層是蔓越莓干與薄荷葉，酸奶的味道更像是加了酸奶的奶酪杯，綿綿軟軟，與麥片配起來吃更有口感、層次。inWE因味茶

地址：南山路147號西湖天地內電話：0571-87018868營業時間：10:00-21:30推薦菜品：甜橙馬黛冷泡茶、華夫餅、藍莓之夜冷泡

04

吃貨椰子鋪

“ 杭城第一家專做椰子凍的小店 ”

要說起東南亞下午茶的味道，椰子的味道絕對是排首位。在杭州的南山路，其實也有這么一家專門吃椰子凍的店——吃貨椰子鋪。

所謂的椰子凍：是將果肉榨成汁，把果汁濾出來，高溫消毒，煮沸，然后裝放進冰箱冷藏。不過，這家椰子鋪的椰子凍是分為上下兩層：上層椰肉，下層椰汁，揭開“蓋子”，用勺子挖著吃，清甜爽口，帶著濃濃的椰子香氣，猶如布丁的感覺。

而且吃完的椰子殼還可以帶回家做裝飾品，或做花盆。店里就有很多東西是椰殼做成的，看這一排用椰殼做花盆，文藝爆表！

除了椰子凍之外，菠蘿凍、木瓜凍、西柚凍也是店內的熱門之款。所有的水果凍都有一個共同的特點，比較清淡，有水果本身的香氣，不會膩。

在午后，吃著一個清清涼涼的椰子，享受一個東南亞下午茶的風味 ～

吃貨椰子鋪地址：南山路168-1號電話：13777475617／18057175001營業時間：10:30-22:30推薦菜品：椰子茶 、木瓜凍 、百香果凍 、芒果凍

05

木言木語西餐酒吧

“ 湖畔邊的森林系下午茶 ”

木言木語在白天是森林系的咖啡館，晚上則是別具一格的靜吧。場地并不算大，但每個座位都極為寬敞，老木桌搭配軟沙發，舒舒服服地窩一下午喝喝咖啡也不會覺得困乏。

運用木石元素和玻璃獨具匠心的打造了整座餐廳的外觀結構和餐桌，既保留了自然的森林氣息，又可以透過巨幕玻璃引入戶外景致。

店內的咖啡機是slayer steam，這也是杭州唯一一臺slayer steam 3G半自動咖啡機 。 Slayer獨創的針管閥能控制水流速度，讓咖啡在預浸泡時就能達到完全飽和，然后再加壓，所以粉可以磨得更細，咖啡口感更勝一籌。

△玫瑰慕斯

把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰涼的奶油一下子就化成了暖暖的，帶有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分誘人，軟軟的蛋糕中夾著甜蜜的鮮奶油，加上玫瑰的香甜，粉紅色的下午茶從這款玫瑰慕斯開始。

木言木語西餐酒吧

地址：南山路147號西湖天地10C-1號電話：0571-87799198營業時間：10:00-02:00推薦菜品：雙人下午茶

06

La MOUR 拉姆咖啡

“ 校園里頗有格調的咖啡店 ”

La MOUR法語意為愛情，傳說店主是美院老師，所以隨處可見藝術氣質。這家拉姆坐落在南山校區內，在原本的南山書屋舊址處重新裝修了一番，保留了大大的落地窗戶，依舊清晰映襯出了美院的美景。

裝修風格以清新的灰綠色為主調，對于這種炎熱的季節來說別樣清涼，懂小姐一走進來就覺得特別的舒服。

烈日當頭，午休時的咖啡店永遠人頭攢動。安靜優雅的與咖啡來一場親密接觸，體驗午后一杯香醇咖啡的好時光 ～

品茗一杯咖啡的醇香，吃一份素食的沙拉，被精細考究的集合甜品帶來的驚艷和美味，然后徜徉在藝術的氛圍之中。

La MOUR 拉姆咖啡

地址：南山路218號中國美術學院南山校區電話：13429600692營業時間：8:30-23:00推薦菜品：櫻花拿鐵、凱撒沙拉

07

BERNINI

“ 民國小樓里的藝術西餐廳 ”

BERNINI對于許多杭州人來說，應該并不會感到陌生。在民國時期，這里是著名的橋梁專家茅以升先生的故居。到了2002年，BERNINI開始在南山路上營業，算得上是南山路zui早的咖啡館之一，它所出品的意式咖啡，也早已在這條高雅幽靜的梧桐街道留下了深深的烙印。

“BERNINI”這的名字來源于意大利17世紀享譽盛名的藝術家喬凡尼·洛倫佐·貝尼尼（Giovanni Lorenzo Bernini），將兩位大師與這幢老宅結合在一起就組成了BERNINI ART SPACE，在向藝術先輩們致敬的同時，倡導著藝術與生活的融合。

進入BERNINI餐廳，門口是一個大庭院，穿過庭院才進到餐廳里。一樓是用餐區域；二樓是藝術空間。設計餐廳的是來自英國皇家建筑師協會（RIBA）的建筑師Mattew Lemar先生，在保留原始建筑的結構的前提下，打造了一個帶有工業美學氣息、摩登又簡約的藝術空間。

早午餐、下午茶、晚餐，不同時間段來，都有不一樣的菜單！一杯純正的意式咖啡是BERNINI的經典。特選的illy頂級阿拉比加咖啡豆，帶有獨特的香味、豐富的口感。這份三層塔下午茶可供2-3人享用，形式一點兒也不拘束。

百香果奶凍是BERNINI下午茶的招牌之作。高品質的美食和藝術范的設計相結合，給人視覺和味覺的雙重享受。底層香甜曲奇碎，主體香滑奶凍，上層酸甜百香果醬

，層次分明，一口咬下去，清新酸爽的百香果與濃郁香滑的意式奶凍，在口腔中相遇融合 ~

BERNINI藝術空間每個月都將舉辦一場名酒品鑒、珠寶鑒賞、藝術沙龍、咖啡品鑒、攝影教程、花藝課程等各類LIFESTYLE活動，致力將藝術融入生活，為杭城帶來最新潮的時尚生活體驗，為繁忙的都市日常增添幾分有趣的韻味。

BERNINI

地址：南山路206號（中國美院旁）電話：0571-86881012營業時間：10:00-22:30推薦菜品：意大利奶凍配秘制百香果芒果醬、貝尼尼沙拉

一份甜品、一杯小飲

在西子湖畔浪漫的風景下

或看書、或神聊、或發呆

著看來來往往的游人，任時光靜靜的流淌

享受這份久違的安寧與恬靜的時光

“

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編輯 | 菠蘿

部分圖片來源于網絡

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