＠所有吃貨！河南將發(fā)布美食地圖，發(fā)放餐飲消費券

時間：2023-04-04 22:05:44來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

4月4日，2023年“豫鑒美食”餐飲促消費系列活動暨餐飲業(yè)數(shù)字化提升行動啟動儀式在鄭州市舉行。該活動主題為“品大豫美食鑒中原味道”，時間為2023年全年，由河南省商務(wù)廳主辦，各省轄市、濟源示范區(qū)商務(wù)主管部門，省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會等承辦。

活動現(xiàn)場，河南省商務(wù)廳副廳長李若鵬致辭并發(fā)布“豫鑒美食”餐飲系列活動總體安排。李若鵬表示，餐飲業(yè)作為最活躍的消費業(yè)態(tài)，它不僅是消費升級的“晴雨表”、社會就業(yè)的“蓄水池”，同時也是滿足人民美好生活需要、推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑。餐飲是恢復(fù)和擴大消費的重要領(lǐng)域。“豫鑒美食”餐飲促消費系列活動對于進一步釋放我省餐飲消費潛力、促進我省餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展具有十分重要的意義。

記者了解到，活動主要以“1+N”的形式組織開展，“1”即1場啟動儀式，“N”即多場主題多元、形式多樣、豐富多彩的餐飲促消費活動。省商務(wù)廳指導(dǎo)支持各省轄市，結(jié)合本地餐飲消費特點和特色，創(chuàng)新開展“貫穿線上線下、涵蓋城市鄉(xiāng)村、群眾喜聞樂見”的餐飲促消費活動，統(tǒng)一冠名“豫鑒美食”；動員各地餐飲協(xié)會、知名電商平臺發(fā)揮各自優(yōu)勢，積極參與活動組織和安排。

李若鵬表示，本次活動的特點可以用“三個堅持”概括：一是堅持線上線下融合。在線上，加強與網(wǎng)絡(luò)平臺、金融機構(gòu)合作，組織開展美食網(wǎng)絡(luò)評選、發(fā)布“豫鑒美食”地圖、發(fā)放餐飲消費券等活動；在線下，聚焦重點餐飲消費時段，開展形式豐富多樣、地域特色鮮明的餐飲促消費活動，不斷增強活動的吸引力和關(guān)注度。二是堅持貫穿“四條主線”。重點圍繞促進消費、恢復(fù)發(fā)展、豫菜振興、美好需要“四條主線”，通過開展不同主題的促消費活動、政銀企對接、豫菜技藝競賽等內(nèi)容，進一步助力餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展，弘揚優(yōu)秀餐飲文化，釋放餐飲消費潛力。三是堅持安全綠色舉辦。堅持把“安全健康、節(jié)約綠色”原則貫穿活動始終，指導(dǎo)各地在舉辦餐飲促消費活動時，加強制止餐飲浪費的宣傳引導(dǎo)，推動節(jié)約、綠色、健康、安全、文明消費新理念深入人心。

在數(shù)字生活發(fā)展論壇上，美團相關(guān)負責(zé)人圍繞服務(wù)餐飲業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級作主旨發(fā)言。該負責(zé)人表示，2023年，美團將圍繞“零售+科技”戰(zhàn)略，以科技創(chuàng)新助力數(shù)字經(jīng)濟與實體經(jīng)濟深度融合，發(fā)揮長期積累的技術(shù)能力和即時零售體系優(yōu)勢，持續(xù)助力河南消費復(fù)蘇。

隨后，美團正式發(fā)布“推動河南餐飲業(yè)數(shù)字化發(fā)展一攬子方案”，包括實施商戶專項計劃，提升商戶服務(wù)水平；發(fā)布數(shù)字餐飲報告，推動行業(yè)形成共識；提供技術(shù)產(chǎn)品支持，打造數(shù)字示范街區(qū)等，助力河南餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此外，活動現(xiàn)場還篩選部分特色美食展示，舉辦餐飲技藝表演、美食品鑒等活動，宣傳河南特色美食及餐飲文化。

活動主辦方相關(guān)負責(zé)人表示，舉辦“豫鑒美食”餐飲促消費系列活動，一方面可以弘揚餐飲文化、傳承烹飪技藝，促進豫菜振興、加快餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級。另一方面，還可以著力培育消費熱點、進一步釋放餐飲消費潛力，穩(wěn)步擴大餐飲市場規(guī)模，逐步提升餐飲服務(wù)品質(zhì)。

責(zé)編:陳玉堯 | 審核:李震 | 總監(jiān):萬軍偉

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