8大亮點提前劇透！2023中原農谷預制菜國際博覽會即將啟幕

時間：2023-04-05 03:46:26來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

大河財立方記者段偉朵朱娟

預制潮涌，齊聚新鄉(xiāng)，河南預制菜產業(yè)再迎新發(fā)展！4月10日至12日，2023中原農谷預制菜國際博覽會暨產業(yè)發(fā)展論壇（以下簡稱“博覽會”）將在河南省新鄉(xiāng)市舉行。

此次博覽會以“中原美食豫滿天下”為主題，屆時，國內外預制菜產業(yè)領域知名專家、學者、行業(yè)大咖、企業(yè)代表等將齊聚新鄉(xiāng)、論道發(fā)展。3天時間里，圍繞中原農谷建設、預制菜發(fā)展新趨勢等議題，將舉行博覽會、開幕式暨項目簽約儀式、平行論壇、商務洽談、實地調研等內容豐富的活動。

8大亮點，提前劇透，邀請您共赴盛會、共謀發(fā)展！

亮點一

規(guī)格高、陣容強，論道新賽道河南如何持續(xù)領跑

數(shù)據(jù)顯示，2021年我國預制菜市場規(guī)模約3500億元，業(yè)內預計這一數(shù)字5年內有望攀升到萬億元以上。河南糧食產量占全國1/10，小麥產量占1/4，在端牢中國人的飯碗上影響舉足輕重。

在預制菜新賽道上，河南如何持續(xù)領跑？

論道發(fā)展，賦能產業(yè)，展望未來。為助力河南農業(yè)產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、進一步叫響“中原農谷”品牌、充分展示河南預制菜發(fā)展特色，農業(yè)農村部農業(yè)貿易促進中心指導，河南省商務廳、河南省農業(yè)農村廳、河南省工業(yè)和信息化廳、新鄉(xiāng)市人民政府聯(lián)合主辦，新鄉(xiāng)市商務局、原陽縣人民政府、平原示范區(qū)管委會、河南省食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合承辦此次博覽會。此外，新鄉(xiāng)市委宣傳部、新鄉(xiāng)市工業(yè)和信息化局、新鄉(xiāng)市農業(yè)農村局、新鄉(xiāng)市鄉(xiāng)村振興局、新鄉(xiāng)市財政局協(xié)辦，中國預制菜產業(yè)聯(lián)盟為支持單位，大河財立方為戰(zhàn)略合作方。一場規(guī)格高、規(guī)模大、議題精的預制菜國際盛會躍然而出。

據(jù)博覽會組委會相關負責人介紹，此次大會參會的嘉賓，不僅規(guī)格高，且陣容強。既有來自美國、泰國等國外農業(yè)領域的專家，又有來自中國農科院、河南農科院、河南牧業(yè)經濟學院等科研院所、高校的專家學者；既有中國蔬菜流通協(xié)會、中國肉類協(xié)會、中國預制菜產業(yè)聯(lián)盟等行業(yè)協(xié)會會長、秘書長等，也有預制菜領域及產業(yè)鏈上下游關鍵節(jié)點的代表性企業(yè)。

亮點二

“色香味”俱佳，預制菜龍頭企業(yè)、頭部品牌齊聚博覽會

豫制中原美食，飄香創(chuàng)新之鄉(xiāng)。4月10日至12日，2023中原農谷預制菜國際博覽會將在新鄉(xiāng)市平原（建業(yè)）體育中心會展館“開餐”，推出一場“色香味”俱佳的展覽。

博覽會現(xiàn)場將設置國際品牌展臺、國際業(yè)務展臺、國內展臺、省內展臺、酸辣粉專項展臺等。屆時中原農谷“一核三區(qū)”所在地縣（區(qū)）、知名預制菜供應商、服務商以及產業(yè)鏈上下游企業(yè)將集中展出。目前已初步確認百勝集團、正大食品、麥當勞等國際品牌，螞蟻商聯(lián)、鍋圈食匯、順豐科技、京東科技、安井、牧原、雙匯、千味央廚、三全食品、好想你、銀金達、九豫全、雨軒股份、親熱集團、三味真廚等省內外知名企業(yè)參展。

亮點三

專題推介，持續(xù)叫響“中原農谷”品牌

近年來，河南省委、省政府堅決扛穩(wěn)糧食安全重任，瞄準世界前沿，聚焦國家需求，為建設現(xiàn)代農業(yè)強省、實現(xiàn)農業(yè)高質量發(fā)展奠定堅實基礎。2022年4月，河南省人民政府印發(fā)《“中原農谷”建設方案》，拉開了建設國家農業(yè)創(chuàng)新高地的序幕。

活動期間，主辦方將圍繞中原農谷建設與發(fā)展推出系列活動。其中，4月10日開幕式現(xiàn)場，將對中原農谷專題進行推介，向嘉賓介紹中原農谷戰(zhàn)略規(guī)劃與建設成效，持續(xù)叫響“中原農谷”品牌；對原陽縣預制菜產業(yè)進行專題推介，展示以預制菜產業(yè)為代表的綠色食品產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，展望未來發(fā)展藍圖，持續(xù)叫響“老家河南吃在原陽”品牌。

10日下午圍繞中原農谷舉行平行論壇，主題擬定為“中原農谷：創(chuàng)新高地闖與創(chuàng)”。屆時將邀請來自知名高校、科研院所、食品協(xié)會領域的專家學者，農業(yè)龍頭企業(yè)領軍人物等，共同為中原農谷下一步的建設與發(fā)展建言獻策。

此外，4月11日將組織與會嘉賓實地調研，近距離了解中原農谷建設新進展。

亮點四

思想立會，三場平行論壇聚焦行業(yè)發(fā)展

近幾年來，預制菜熱度持續(xù)升溫，億萬家庭廚房中已隨處可見預制菜的身影。行業(yè)內優(yōu)勢品牌不斷涌現(xiàn)，爆款產品層出不窮，具備快速發(fā)展為億萬賽道的蓬勃潛力。

在預制菜產業(yè)被持續(xù)熱炒之際，預制菜領域相關企業(yè)如何保持核心競爭力？當產品同質化時，如何通過創(chuàng)新、創(chuàng)制打造“出圈”爆品？在快速發(fā)展之路上，如何守住發(fā)展之道做好行業(yè)規(guī)范？

圍繞上述議題，本次活動期間，除舉辦“中原農谷：創(chuàng)新高地闖與創(chuàng)”主題平行論壇以外，還將圍繞“創(chuàng)新與創(chuàng)制：預制菜產品道”“標準創(chuàng)設：如何規(guī)范預制菜”兩個主題舉辦兩場平行論壇。屆時，將邀請行業(yè)專家學者、業(yè)內領軍企業(yè)把脈行業(yè)方向，共謀發(fā)展之道。

亮點五

展會搭臺經貿唱戲，多項實效活動促進雙向賦能

過去，提起新鄉(xiāng)，人們往往會想到原陽大米、延津小麥等傳統(tǒng)農業(yè)品牌。如今，中原農谷的創(chuàng)建熱情正酣，以預制菜產業(yè)為代表的綠色食品產業(yè)，正在新鄉(xiāng)大地上快速崛起。

為了充分賦能產業(yè)發(fā)展，此次博覽會將通過內引外聯(lián)、實效對接，在3天時間里舉辦簽約儀式、經貿考察、商務洽談等多項活動，展會搭臺，經貿唱戲，邀請更多產業(yè)鏈上下游企業(yè)、戰(zhàn)略合作方等了解新鄉(xiāng)、落地新鄉(xiāng)、雙向賦能。

“4月11日，我們將組織采購商、意向投資企業(yè)以實地走訪的形式，走進多家預制菜企業(yè)進行實地調研，近距離感受‘豫’制美食的魅力?！辈┯[會組委會相關負責人說。

亮點六

成立聯(lián)盟，“組團”搶灘預制菜海外市場

隨著眾多預制菜企業(yè)爭相角逐預制菜新賽道，越來越多的中國預制菜企業(yè)瞄準海外市場，出海熱潮涌動。

此次博覽會上，多家預制菜領域企業(yè)將聯(lián)合媒體發(fā)起成立“河南預制菜出海聯(lián)盟”。該聯(lián)盟旨在搭建集產、學、研、銷為一體的預制菜出口產品展示及交易新平臺，打通預制菜出海痛點、堵點，推動更多預制菜企業(yè)開拓海外市場。

亮點七

5個維度，河南預制菜2022年度評選舉行頒獎儀式

為更好展示河南預制菜行業(yè)的發(fā)展成果，擴大市場影響力，推動河南預制菜產業(yè)高質量發(fā)展，今年年初，由河南省農業(yè)農村廳、河南省工業(yè)和信息化廳、河南省商務廳指導，河南省食品工業(yè)協(xié)會、大河財立方聯(lián)合推出了“2022（首屆）河南預制菜年度評選”活動，從領軍人物、創(chuàng)新企業(yè)、最具競爭力供應鏈企業(yè)、爆款單品、最具潛力產業(yè)集聚區(qū)（園區(qū)）5個維度，遴選一年以來表現(xiàn)優(yōu)異的行業(yè)領軍人物及企業(yè)。

該評選采用線上線下相結合的方式進行，線上投票在最終結果中占30%的權重，線下評審打分在最終結果中占70%的權重，最終評選出五大榜單。

此次博覽會期間，將舉行“2022（首屆）河南預制菜年度評選”頒獎儀式，為河南預制菜領軍企業(yè)、領軍人物打call。

亮點八

賦能發(fā)展，發(fā)布河南酸辣粉整體區(qū)域公用品牌

目前，河南酸辣粉已形成百億級產業(yè)規(guī)模，成為河南食品產業(yè)新的增長點。去年10月份，為支持酸辣粉產業(yè)健康快速發(fā)展，河南省制造強省建設領導小組辦公室印發(fā)《河南省酸辣粉產業(yè)發(fā)展行動計劃（2022—2025年）》，提出到2025年，力爭河南酸辣粉規(guī)模以上企業(yè)達到60家，總體產業(yè)產值達300億元。同時，將加快行業(yè)標準制定，完善配套鏈條，強化政策扶持，加大資金支持，推動產業(yè)高質量發(fā)展。

為促進河南酸辣粉產業(yè)發(fā)展，此次博覽會期間，將發(fā)布河南酸辣粉整體區(qū)域公用品牌，該區(qū)域公用品牌將賦能河南酸辣粉產業(yè)發(fā)展，持續(xù)打造一批叫得響、過得硬、有影響力、有競爭力的酸辣粉品牌，促進河南酸辣粉產業(yè)進一步做大、做優(yōu)、做強。

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