七分茶，三分情，尖峰神葉好風情！

時間：2023-04-27 20:20:39來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　喝茶的人都知道，給客人斟茶最好為七分滿，這是對客人的一種尊敬，一種情誼。正是“七分茶，三分留下的是人情”，所以為人處事也要像給客人斟茶一樣，留下幾分情，不管是對自己，還是對別人都是最好的安排。

　　所謂“茶七酒八”，是指主人給客人倒茶斟酒時，茶杯、酒杯滿到七八分的程度。主若以茶待客，則以倒七分為敬，不宜過滿。為何不宜倒得過滿，有很多種說法。

　　1、茶水倒七分滿，首先不至于燙著客人或灑到桌子及衣物上;

　　2、品茶需要一遍遍品，一壺茶要平均倒好幾杯，一杯倒得太多，茶味就不好平均了;

　　3、品茶時，不僅喝茶湯，還要看湯色、聞茶香，茶水太滿品鑒起來不方便;

　　4、茶水倒得七分滿，留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯淺茶，在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來;

　　5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距離杯口有一定空間，茶水的清沁芳香就不容易失散，在飲茶前，能聞到濃郁的茶香。

　　七分，也是對生活的一種分寸上的把握。行事把握分寸，說話留有余地，待人寬容之心，處世淡泊從容。茶倒七分滿似乎也在提醒人們，為人做事一定要虛心謹慎，不驕不躁，不可鋒芒畢露，要謙和含蓄，正所謂滿招損，謙受益。

　　留一點吧，留一點點情意，留一點點余閑，不要讓自己活得太累。為人處事，“做人不要做絕，說話不要說盡。”要懂得為自己、為別人留有余地，明白“水滿則溢，月盈則虧”的道理。

　　人生如白駒過隙、草露風燈，短暫得就像這片片茶葉。我們不應該刻意地去計較生活中的得失，我們應該活得實在、活得真切、活得淳樸、活得坦然。

　　功名利祿只是過眼云煙，不必為追求短暫的大紅大紫而窮盡一生，其實人生如茶味一樣清淡略帶苦澀實為最佳。如果，如果我們肯給自己多一份寬松，在追名求利的空當兒抬頭看一看藍天白云，也回頭望一望青山綠水，那么，我們的心便不會那么年輕的時候就已變得衰老堅硬，抱怨牢騷也不會縱橫地寫在臉上，而讓我們失去了真誠的笑容。

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