阿姆源辣椒炒肉加盟簡介

阿姆源辣椒炒肉加盟投資費用

阿姆源辣椒炒肉加盟投資費用： 一、單店面積240-300平方，總投資150萬—180萬

投資費用項目 費用說明 金額(單位：萬元) 品牌使用費 "阿姆源"辣椒炒肉品牌使用費 30萬元 合作保證金 為確保乙方履行本協(xié)議約定的義務(wù)，到期退還。 3萬元 新店開發(fā)費 租賃保證金、轉(zhuǎn)讓費、租金 據(jù)合同(10-30萬元) 新店籌建費 裝修工程、設(shè)計費、廚具工程、餐具用具、冷庫、空調(diào)、天然氣、桌椅設(shè)備、IT設(shè)備、消防、招牌等 80萬元-95萬元 開辦費 人員培訓(xùn)、原材料備貨、宿舍費用 18萬元 開業(yè)廣告費 開業(yè)前期廣告宣傳費用 10萬元

二、運營期間費用：按營業(yè)額收取3%-7%總部管理費 看完這些費用詳情，相信您對于加盟阿姆源辣椒炒肉要準備的資金已經(jīng)有全面的了解了吧，那就趕快行動加盟吧，如果還有其他的疑問，可以點擊右側(cè)的“我要加盟

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阿姆源辣椒炒肉品牌簡介

江西阿姆源餐飲管理有限公司成立于2007年，是以贛菜為主的江西餐飲連鎖品牌。秉承著“做久、做強、做大” 的發(fā)展理念，公司實現(xiàn)了從“現(xiàn)代食客”到“阿姆源”再到“阿姆源·辣椒炒肉”的品牌模式升級。

成立15年，公司已輻射贛南十八縣市、南昌市、吉安市、宜春市、萍鄉(xiāng)市等多地。目前在職員工1000多人，門店數(shù)40家，擁有公司總部及中央廚房，實現(xiàn)標準化統(tǒng)一運營管理模式。

阿姆源辣椒炒肉企業(yè)簡介

江西阿姆源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為會常務(wù)副會長單位，于2007年創(chuàng)建，擁有 總部辦公大樓、中央廚房和后勤配送中心，實現(xiàn)了標準化 統(tǒng)一運營管理模式。經(jīng)多年沉淀，現(xiàn)已發(fā)展為多品牌運作的餐飲連鎖公司。其中，小正餐品牌“阿姆源”門店30 多家，大型地方民俗餐飲品牌“燈火南山”1家，大型港 式海鮮文化品牌“廣瀾酒家”2家，精致茶意文化餐廳1家，大型旅游團餐接待“張家界景區(qū)項目”。公司發(fā)展13年，本著“讓更多的人吃好一碗飯”的使命，不斷創(chuàng)新，不斷壯大。

學(xué)習(xí)交流：

13年來，團隊跋山涉水，走遍全國，努力尋找天然精良食材和地道美食，并經(jīng)常外出學(xué)習(xí)考察，引 進先進的經(jīng)營理念、管理經(jīng)驗、先進的設(shè)備和管理團隊。將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念完美結(jié)合，成為 行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實踐者。

中央廚房：

公司于2013年投資500余萬元成立了占地近2000平米、年產(chǎn)能達1000萬份快餐，具有贛南 區(qū)域內(nèi)領(lǐng)先水平的，集采購、加工、倉儲、物流配送一體化的總部后勤中央廚房及倉儲配送、物流 中心，2016年公司又花巨資引進了一條低溫條件下的蔬菜、肉類分割、分揀及包裝處理流水線， 實現(xiàn)原材料低溫加工、最大的保障食品安全。

配送中心：

配送中心擁有5輛冷藏運輸車輛，3個設(shè)施先進、節(jié)能環(huán)保、高效適用的冷庫，完全滿足了原 材料及加工品的儲藏、運輸需求。

阿姆源辣椒炒肉企業(yè)文化 品牌由來：

阿姆源，源自客家。一千多年來，客家人從中原向外遷徙，足跡遍及大半個中國和海外各地。而客家話中的“阿姆”，即為“媽媽”的意思。追溯客家美食，還原媽媽味道。阿姆源也 由此而來。嚴格選材，做純粹的食物，立志讓更多的打拼一族嘗到家鄉(xiāng)媽媽的味道。

企業(yè)使命：讓更多的人吃好一碗飯

詮釋：民以食為天，吃飯是件天大的事，我們始終堅守對食物的健康、安全負責(zé)，并提供 優(yōu)越的環(huán)境和服務(wù)，用一個人一輩子做好一件事的餐飲格局，長期專注在餐飲領(lǐng)域努力奮斗， 為員工、顧客、行業(yè)和社會創(chuàng)造價值。

企業(yè)愿景：做幸福餐飲人

幸福的定義：幸福是當一個人在追求目標時達成的理想狀態(tài)和內(nèi)心喜悅的激情，是一個人 對自己美好生活一次又一次的滿足。

核心價值觀：

誠信：人無信而不立，誠信是立身之本。即待人處事真誠老實，言行一致。

擔(dān)當：勇于承擔(dān)、敢于負責(zé)，面對大是大非敢于亮劍，面對矛盾敢于迎難而上，面對危機 敢于挺身而出，面對失誤敢于承擔(dān)責(zé)任。

創(chuàng)新：改變、創(chuàng)造新事物。敢于打破常規(guī)思想、沖破傳統(tǒng)束縛創(chuàng)造出更加高效的工作方式 或管理工具，沒有創(chuàng)新就沒有超越，不斷創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的靈魂。

團隊合作：完成工作任務(wù)時，團隊成員彼此信任、密切合作、配合默契、共同決策。團隊 是由員工和管理層組成的一個共同體，它需要合理利用每一個成員的知識和技能協(xié) 同工作，解決問題，達到共同的目標。

以客戶為中心：我們的價值是服務(wù)于客戶，我們的存在價值是因為服務(wù)客戶而得到體現(xiàn)。要將客戶的滿意放在第一位，不要總擔(dān)心管理層是否會不滿意，更不能因為怕管理層責(zé) 怪，而做出違背客戶利益的行為。

以奮斗者為本：把人的生存和發(fā)展作為根本。重視人的需要尊重和理解員工，與員工全面溝通鼓勵和培養(yǎng)員工，以高素質(zhì)的員工為中心，以實現(xiàn)員工的全面發(fā)展為目標。

阿姆日：

阿姆日，即阿姆源企業(yè)文化宣傳日，定于每月的7號（公司07年創(chuàng)立，具有歷史紀念意義；

“7”和“吃”諧音相通，暗喻餐飲行業(yè)）。公司會在每月策劃相應(yīng)的主題活動，并在阿姆日當天組織全員開展。讓伙伴能夠更加淺顯易懂、更深層次的對企業(yè)文化進行體會、領(lǐng)悟和傳承。

阿姆源辣椒炒肉企業(yè)榮譽

公司創(chuàng)立以來，深受消費者和社會各界的認可與青睞，先后榮獲“江西理工大學(xué)社會實踐基地”、 “青年文明號”、“贛州市農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富示范基地”、“南康青年商會副會長單位”、“優(yōu)秀餐飲 企業(yè)”、“贛州市青年企業(yè)家聯(lián)合會會員單位”、“江西省青年企業(yè)家創(chuàng)業(yè)新銳”等榮譽稱號。

阿姆源公司是一家具有高度社會責(zé)任感的企業(yè)，總經(jīng)理林路平積極投身于社會公益事業(yè)。長期參與學(xué) 生扶貧項目，捐助多名中學(xué)生、大學(xué)生完成學(xué)業(yè)，并為浮石中學(xué)、龍回中學(xué)捐贈學(xué)習(xí)用品。參與南康區(qū) “行走的愛”公益活動，走訪捐助貧困戶。近年公司所捐助的款項累計已達五十多萬元，因多次捐助及幫 扶失學(xué)兒童和貧困人員，被贛州南康區(qū)委評為“愛心企業(yè)” 、“慈善企業(yè)”、“愛心商家”、“金秋助學(xué) 愛心企業(yè)”、“匠心出美食 助圓大學(xué)夢 愛心公益店”等榮譽稱號。

阿姆源辣椒炒肉旗下品牌 燈火南山

，承載民俗味，傳遞故鄉(xiāng)情。是一家以贛南民俗文化為主的特色餐廳，營業(yè)面積達5000平米。融合贛菜，客家菜、地方特色菜之精華，堅持“地方民俗文化餐飲”定位，傳承、發(fā)揚民俗文化及美食，打造 具有鄉(xiāng)味記憶的地方餐飲。

廣瀾酒家

是一家港式餐廳，位于南康金融中心園區(qū)。營業(yè)面積達3000平米，現(xiàn)代輕奢裝修風(fēng)格。滿足工作餐、港式茶餐廳、高端商務(wù)宴請等需求，餐廳能容納700人同時就餐。產(chǎn)品以地道粵菜為主，廣式點心、 生猛海鮮及本地菜為特色。

阿姆源

總部餐廳，是一家精致茶意文化餐廳，位于贛州國際企業(yè)中心阿姆源總部大樓一二層。現(xiàn)代不 失古樸的民宿裝修風(fēng)格，結(jié)合禪意茶文化，空靈音樂，體驗輕松愉悅的就餐環(huán)境。

阿姆源于2019年12月進駐張家界武陵源區(qū)，位處風(fēng)景秀美的世界地質(zhì)博物館，匯集全國地方特色小吃， 一樓設(shè)有9個特色小吃店鋪，含飲品、干果及便利店，三樓團餐與自選餐合二為一的大型餐廳。一流的用餐環(huán)境，多樣化的消費模式，滿足不同游客的用餐需求。

阿姆源辣椒炒肉發(fā)展歷程 2007年

四季坊開業(yè)，第一家家庭作坊式餐廳開業(yè)

2008年

擴張并更名為現(xiàn)代食客

2013年

后勤加工配送中心成立，籌備中央廚房，開始探索連鎖化經(jīng)營

2015年

現(xiàn)代食客升級阿姆源。完成品牌升級，打造快時尚餐廳

2017年

總部遷至贛州。從南康到贛州，培養(yǎng)和引進更多的人才。門店達到10家

2018年

品牌模式升級為小正餐。完善公司的戰(zhàn)略和組織架構(gòu)，開始制定管理層的收入規(guī)劃

2020年

總部大樓喬遷至贛州國際企業(yè)中心。新開10家門店、標準化、數(shù)據(jù)化和團隊的組織能力初見成效。榮獲2020安遠美食評比大賽金獎。辣椒炒肉單品年銷售突破50萬份

2021年

開創(chuàng)第二品牌，榮獲“江西名牌”。新開15家門店。與贛南師大合作儲備人才。開創(chuàng)第二品牌“林三肴·小鍋鮮炒”。榮獲“餐飲行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”稱號。辣椒炒肉大眾點評連冠3年

阿姆源辣椒炒肉合作流程 1、合作咨詢

模式考察，咨詢參觀

2、尋找店鋪

多渠道找，精挑細選

3、店面評估

商圈評估，工程評估

4、合同簽訂

投資預(yù)算，合同洽談

5、設(shè)計裝修

設(shè)計圖紙，進場裝修

6、籌備開業(yè)

籌備計劃，培訓(xùn)開業(yè)

阿姆源辣椒炒肉合作條件

1、認可阿姆源的商業(yè)模式；

2、認同、愿意接受托管合作的經(jīng)營體系；

3、認同并愿意遵守合作合約及公司的各項規(guī)章制度；

4、有志于餐飲業(yè)的投資，在當?shù)鼐哂休^好的社會關(guān)系；

5、具備投資的能力及抗風(fēng)險的能力

6、為人誠信，具有良好的商業(yè)信譽及品德；

阿姆源辣椒炒肉合作模式 合作方式：

聯(lián)營托管（從店鋪選址、設(shè)計裝修、員工招聘、員工培訓(xùn)、食材配送、營銷活動、 產(chǎn)品升級、財務(wù)管理、運營管理、全程委托公司一站式統(tǒng)一管理)

股份分配 :

公司55%+合作商45%

六星服務(wù)：

★選址評估：專業(yè)的選址團隊，系統(tǒng)的商圈調(diào)研分析，工程條件評估，商務(wù)條件談判，最大的降低投資風(fēng)險。

★項目籌備：設(shè)計、工程籌建、人員招聘培訓(xùn)，周期90天。

★運營管理：六大運營管理體系運作、高效人才團隊打造，以及“一切以顧客為中心，以價 值創(chuàng)造者為本”的經(jīng)營思維。

★財務(wù)管理：精細化的數(shù)據(jù)分析，損益表、成本分析表、日盤表等為管理提供實時支撐。

★品牌營銷：品牌用戶經(jīng)營、物理渠道建設(shè)、中長期營銷策略規(guī)劃。

★供應(yīng)鏈管理：專業(yè)人才的技術(shù)輸入、規(guī)模持久化建設(shè)。

序號 項目 傳統(tǒng)餐廳 阿姆源餐廳 1 產(chǎn)品 普通食材 VS 精選綠色食材，嚴格把控源頭。米只用黑龍江五常大米 2 企業(yè)文化 無 VS 誠信、擔(dān)當、創(chuàng)新、團隊合作、以客戶為中心，以價值創(chuàng)造者為本 3 管理體系 無正規(guī)培訓(xùn)，無管理體系 VS 完善的管理體系，專業(yè)的管理團隊 4 選址支持 隨意開，風(fēng)險大 VS 專業(yè)評估位置 5 品牌形象 無品牌形象 VS 十三年品牌形象 6 口味定位 無 VS 客家味道，家常不尋常 7 店面裝修 自己裝飾，費時費錢 VS 統(tǒng)一裝修效果，新中式裝修風(fēng)格。體驗溫馨舒適的就餐空間 8 營銷支持 無，靠自己想 VS 多年策劃經(jīng)驗及專業(yè)的策劃團隊，提供全方位的策劃服務(wù) 9 網(wǎng)絡(luò)推廣支持 無 VS 提供強大的網(wǎng)絡(luò)推廣和宣傳，增加曝光度，提升推廣效率 10 開業(yè)指導(dǎo) 無 VS 開業(yè)專項小組，前期籌備、跟進及開業(yè)落地

阿姆源辣椒炒肉店鋪要求

店鋪要求 店鋪面積要求 240-300㎡ 門面最低寬度（米） 8米 建議面積 260㎡左右 層高（米） 最低3.5米 樓層 一樓臨街或購物中心內(nèi) 空調(diào)位置 有空調(diào)外機擺放位置 電壓（三相電） 380V 排煙 方便排煙 設(shè)備總功率(kw) 120kw 排污 方便排污 網(wǎng)絡(luò) 附近有網(wǎng)絡(luò)接口 天然氣 有天然氣接口 其他：上水下水

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