2022第五屆預(yù)制菜展會

時間：2023-04-12 19:20:35來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

2022第五屆北京預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會

時間： 2022年7月2-4日

地點：北京亦創(chuàng)國際會展中心

主辦單位：

北京箸福展覽有限公司

北京市中華廚藝研究會

華餐會-世界餐飲企業(yè)家俱樂部

中國烹飪大師名廚俱樂部

承辦單位：

山東思創(chuàng)國際會展有限公司

特邀支持單位：

北京超市供應(yīng)企業(yè)協(xié)會

北京冷凍冷藏食品經(jīng)銷商協(xié)會

同期活動

1. 中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會和年會

2.華餐會-中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會

3.2022第四屆行政總廚邀請賽

4.“穆堂香杯”中華廚藝新京菜創(chuàng)新大賽

5.中食冷牛排節(jié)

6.第二屆“華星獎”頒獎典禮

7.年度中國爆品食材頒獎典禮

8.2022中國農(nóng)產(chǎn)品生鮮產(chǎn)業(yè)大會

9.冷食經(jīng)銷商圓桌高峰論壇及互動

10.冷鏈物流論壇

展會概況

2022第五屆北京預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會”以“采購誠信好產(chǎn)品為主題，為企業(yè)搭建交友、學(xué)習(xí)、交流、宣傳、銷售為目的的平臺”。專注經(jīng)銷、訂貨、電商、創(chuàng)新、論壇及烹飪大賽，依托主辦單位專業(yè)客戶資源，立足北京，覆蓋全國預(yù)制菜行業(yè)貿(mào)易的盛會。

展期三天吸引了來自全國31個省（市、自治區(qū)）的86000余名觀眾參觀，現(xiàn)場成交意向金額達(dá)20億元人民幣，創(chuàng)下歷史新高。也為后疫情時代北方地區(qū)的預(yù)制菜行業(yè)振興發(fā)展提供了“新引擎”！

2022年第五屆北京預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)展覽會規(guī)模：30000m2，烹飪大賽、餐飲產(chǎn)業(yè)峰會、年會、800+展商、5000＋款新品展示、10000+餐飲經(jīng)銷商、28000+酒店/餐廳終端采購商...

展會優(yōu)勢

1.全館聯(lián)動：華麗轉(zhuǎn)身，展會全面升級，全館、更大、更專業(yè)。

2.強強聯(lián)手：聯(lián)合眾多預(yù)制菜行業(yè)知名機構(gòu)共同參與主辦展會。

3.精準(zhǔn)定位：覆蓋全國預(yù)制菜行業(yè)的展示、貿(mào)易平臺。

4.數(shù)據(jù)沉淀：3年沉淀，數(shù)據(jù)強大、迎接來自國內(nèi)外10萬余人的專業(yè)觀眾。

5.活動賽事：舉辦大型國際餐飲大賽，對接會、論壇、發(fā)布會等為展會增添更多專業(yè)人士。

6.知名度高：北京是預(yù)制菜行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)、大市場，北京是商品進(jìn)入各地市場的捷徑窗口。

7.市場前景：中國南方地區(qū)市場飽和，而北方市場的容量更具優(yōu)勢，市場潛力巨大。

8.宣傳渠道：展會通過線上線下全渠道立體同步宣傳，有力的保障了展會的知名度，打造全渠道的預(yù)制菜行業(yè)品牌展會。

展品范圍

1、各類擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業(yè)等；

2、國內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)。

食材供應(yīng)鏈展區(qū)

1、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

2、水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；

3、禽類食材：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

4、蔬菜菌類：有機蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

5、火鍋食材：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋調(diào)味品等；

6、配餐調(diào)料：米面、食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等。

包裝設(shè)備及冷鏈物流展區(qū)

1、生產(chǎn)包裝設(shè)備：食材加工生產(chǎn)設(shè)備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù)、智慧廚房設(shè)備、包裝機械、真空機、灌裝設(shè)備、清潔設(shè)備、滅菌設(shè)備、封口設(shè)備、噴碼設(shè)備、保鮮速凍制冷設(shè)備等；

2、包裝材料：包裝盒、包裝袋、BOPP、PE、PET、PVC、PP、各種復(fù)合材料、金屬材料、紙質(zhì)材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品；

3、冷鏈物流：冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。

展位費用

標(biāo)準(zhǔn)展位：10800元/9平方米，雙開口加收15%費用。

展位內(nèi)配置：標(biāo)準(zhǔn)展位含有三面展板（邊角展位為兩面展板）、公司中英文名稱楣板、一張咨詢桌、兩把椅子、兩盞射燈、一個220V插座（僅用于視聽設(shè)備，嚴(yán)禁使用飲水機，熱水器，電磁爐等高耗電量設(shè)備）、地毯。

豪華展位：12800元/9平方米，雙開口加收15%費用

展位配置：一張咨詢桌、兩把椅子、兩盞射燈、一個220V插座（僅用于視聽設(shè)備，嚴(yán)禁使用飲水機，熱水器，電磁爐等高耗電量設(shè)備）、地毯。（豪華位效果見施工示意圖）

光地：1080元/平方米，36平方米起租（注：租用光地企業(yè)，進(jìn)館前需另交交納施工管理費等。）

上屆展商反饋：

86.2%展商表示滿意；

80.8%展商將繼續(xù)參加下屆展會；

92.0%展商認(rèn)可本展覽會；

91.2%展商認(rèn)可本展會起到的行業(yè)重要性；

90.6%展商認(rèn)可在本展覽會找到合適的合作伙伴。

觀眾來源

來自全國31個省（市、自治區(qū)）的86000名觀眾參觀，其中前十位分別是來自北京（30.27%）、河北（14.42%）、天津（12.69%）、山東（6.73%）、遼寧（6.12%）、河南（4.97%）、內(nèi)蒙古（3.46%）、江蘇（2.79%）、吉林（2.58%）、黑龍江（2.10%）。

觀眾興趣板塊分析

預(yù)制菜板塊：78.2% 肉禽板塊：72.8% 火鍋板塊：68.4%

燒烤板塊：67.3% 調(diào)理食品板塊：65.7% 調(diào)味品板塊：65.4%

面點板塊：62.7% 飲品板塊：59.6% 面點板塊：57.6%

設(shè)備板塊：55.8% 包裝制品板塊：49.8% 其他板塊：43.2%

觀眾職位分布

業(yè)務(wù)經(jīng)理/部門主管：24.88%

業(yè)主/采購總監(jiān)：24.00%

總經(jīng)理/董事長：23.07%

行政總廚/廚師：19.38%

餐飲部經(jīng)理/餐廳經(jīng)理：8.67%

知名展商代表：（排名不分先后）

蘇州味知香食品有限公司

廈門如意三煲食品有限公司

廈門綠進(jìn)食品有限公司

石家莊良興食品廠

無錫安井食品營銷有限公司

上海聯(lián)豪食品有限公司

山東惠發(fā)食品有限公司

深圳聯(lián)合水產(chǎn)發(fā)展有限公司

寧波味覺食品有限公司

廣東浩洋速凍食品有限公司

廣西北海海帆食品有限公司

吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司

龍大食品集團有限公司

山東齊匯食品有限公司

浙江青蓮食品有限公司

鄭州快廚餐飲管理有限公司（三全）

鄭州千味央廚食品股份有限公司

山東立信食品集團有限公司

益海嘉里食品營銷有限公司

四川省丹丹郫縣豆瓣集團股份有限公司

……

知名買家代表：（排名不分先后）

山東藍(lán)海酒店集團

海底撈國際控股有限公司

蜀海（北京）供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司

深圳市德保膳食管理有限公司

北京新辣道餐飲管理有限公司

山東金膳林餐飲管理有限公司

上海麥金地集團股份有限公司

呷哺呷哺餐飲管理有限公司

上海正新食品有限公司

巴奴毛肚火鍋有限公司

重慶朝天門火鍋

上海鑫緒餐飲管理有限公司

北京東來順集團有限責(zé)任公司

重慶德莊實業(yè)-集團?有限公司

山東順風(fēng)肥牛餐飲管理有限公司

魯西肥牛-重慶?實業(yè)發(fā)展集團有限公司

成都大龍燚餐飲管理有限公司

安徽大佳一餐飲管理有限公司

青島美佳美餐飲有限公司

……

宣傳渠道

地推活動

為更好的了解當(dāng)下預(yù)制菜行業(yè)真正所需，組委會成立展會熒光小分隊深入全國各地的預(yù)制菜市場進(jìn)行宣傳推廣，圍繞各地批發(fā)市場、酒店、餐飲店等進(jìn)行專業(yè)觀眾邀約，面對面?zhèn)鬟_(dá)展會信息，了解市場需求。

媒體網(wǎng)絡(luò)等渠道推廣邀請

全媒體巨資宣傳：百度、360、搜狗、微信公眾號、朋友圈廣告、騰訊、新浪、搜狐、網(wǎng)易、今日頭條、抖音、火山、快手、小紅書、地鐵廣告、餐飲市場廣告、戶外廣告、電梯廣告、廣播以及行業(yè)近200余家媒體等等方式進(jìn)行連續(xù)宣傳。

行業(yè)展會宣傳：通過全國各大餐飲展會、活動大量派發(fā)邀請函、門票、展刊、展報，激發(fā)買方興趣，形成全方位、全渠道、全覆蓋式的宣傳。

組團參觀：通過全國行業(yè)組織全國各地重點餐飲行業(yè)企業(yè)、代理商前來參觀、洽談、訂貨。

為行業(yè)服務(wù) 做專業(yè)展會立足細(xì)節(jié)更勝一籌

[2022第五屆北京預(yù)制菜展覽會]

從創(chuàng)辦始，主辦方堅持以‘為行業(yè)服務(wù)，做專業(yè)展會’的辦展理念的充分體現(xiàn)。2022第五屆北京預(yù)制菜展覽會推動了行業(yè)的發(fā)展，為企業(yè)創(chuàng)造了商業(yè)價值，并產(chǎn)生了行業(yè)影響力，真正成為了預(yù)制菜行業(yè)多方位的交流對接貿(mào)易平臺。

[2022第五屆北京預(yù)制菜展覽會]

“做專注的專業(yè)展”。展會主辦方把更多精力用在服務(wù)展商和客商上，促成交易、增進(jìn)交流是這個平臺最重要的任務(wù)，這是展會每位工作人員努力的目標(biāo)。從首屆展會開始，專業(yè)化、細(xì)分化定位就為2022第五屆北京預(yù)制菜展覽會在國內(nèi)同類展會中起點更高、走得更遠(yuǎn)積蓄了原動力。在展會上，展商都各顯神通，在展示自身雄厚實力和獨特優(yōu)勢的同時，不斷促成多領(lǐng)域、多種方式的合作。在會議和展覽活動中，不是單一的“買”和“賣”的商貿(mào)關(guān)系，交流信息、尋求合作、調(diào)查市場等等豐富的功能使行業(yè)內(nèi)眾多參與者對展會贊賞有加。

2022年的展會將有更多的知名展商姿態(tài)和風(fēng)貌，細(xì)分化的專業(yè)內(nèi)容和服務(wù)，構(gòu)建起餐飲業(yè)規(guī)模大，影響力強的專業(yè)展覽平臺，為來自行業(yè)的觀眾奉獻(xiàn) “有競爭力、有影響力、有權(quán)威性”的中國“餐飲行業(yè)大舞臺”。

2022年7月2-4日

北京亦創(chuàng)國際會展中心

李可：1766 3737 637

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：13613841283