「物流標準化」什么是“冷鏈集配中心標準化評價”

時間：2023-04-05 06:27:14來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

冷庫、低溫配送中心、冷鏈集配中心的關系

中國倉儲與配送協會沈紹基會長指出：

冷庫屬于硬件設施，主要功能是存儲、保管；

低溫配送中心不僅是硬件設施，更是一個冷鏈物流的運營中心，相對于傳統冷庫，其經營管理方式與服務功能發生了質的變化；

冷鏈集配中心，本質上仍然屬于配送中心的范疇，但更加強調了配送中心在全程冷鏈中與上下游各環節的互聯互通、一體化運營，更加突出了配送中心的集約化與規模化、專業化與社會化，更加需要發揮其在區域、在城鄉一體化中的整合、集散、輻射等作用。

冷鏈集配中心標準化評價

為了提升冷鏈集配中心設施及管理標準化水平，推動冷鏈物流高質量發展，規范冷鏈集配中心標準化評價工作，中國倉儲與配送協會標準化評價辦公室依據國家標準《倉儲服務質量要求》（GB/T21071）、《食品低溫配送中心規劃設計指南》（GB/T 38375）、《低溫倉儲作業規范》（GB/T 31078）、《冷庫設計規范》（GB 50072）、《冷庫管理規范》（GB/T 30134），制定了《冷鏈集配中心標準化評價辦法（試行）》。

冷鏈集配中心標準化評價（以下簡稱評價），根據國家相關標準的規定，從設施規模與條件、經營與運作管理、信息化、數字化、綠色節能等方面進行整體評價，分為一星至五星共五個等級，五星為最高級。

評價內容包括基礎指標和評分指標。基礎指標包括經營資質、安全管理、衛生許可（食品經營備案）、經營管理、人員資質，應全部滿足要求；評分指標包括設施規模、設施條件、經營管理、信息化數字化水平、運作管理、綠色節能等方面，根據現場評審情況進行打分。

評價實踐

近日，中國倉儲與配送協會標準化評價辦公室對萬緯廊坊經開冷鏈園區進行了“冷鏈集配中心標準化評價”工作。

本次參評的庫區為廊坊萬緯一期冷庫，該冷庫位于廊坊經濟技術開發區，南部為廊坊主城區，北鄰北京大興區，處于北京市與天津市的中間位置，地理位置俱佳，周邊物流配套成熟，既可以向北為北京市提供城市配送服務，又可以往南服務于天津市區，該庫區容積共計為40余萬立方米，擁有-25—4℃的冷凍、冷藏多溫區，配備了現代化的倉儲管理系統，采用智能信息化技術，具有儲藏、分揀、裝卸、加工及包裝等倉配一體化功能，并且已經為諸多生產、批發零售企業提供了端到端一站式定制化的供應鏈服務。

評審組嚴格按照《冷鏈集配中心等級評價辦法》，通過查看企業資料、現場運作情況、與企業員工交流等方式，從設施與運營管理水平等多個層面進行了現場評價。企業情況符合國家標準和評價辦法的要求，現場評價結果為“五星級冷鏈集配中心”。

編輯：王焰，河南工業大學物流與供應鏈管理專業教授，河南省網絡貨運發展專家，鄭州市高水平擴大對外開放專家。

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