2023HOTELEX上海展將于5月啟幕，餐飲設(shè)備新品一網(wǎng)打盡1

時間：2023-04-05 09:05:39來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

2023年5月29日-6月1日，HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將在上海浦西虹橋·國家會展中心如期舉辦。HOTELEX系列展已深耕酒店及高端餐飲業(yè)30多年，立足于酒店餐飲，咖啡，烘培，酒吧，會所，商超等商業(yè)業(yè)態(tài)，匯聚行業(yè)優(yōu)品，聚集產(chǎn)業(yè)力量，提供高品質(zhì)的"采購殿堂"，是國內(nèi)酒店、餐飲行業(yè)鏈接全球資訊，產(chǎn)品，并推動行業(yè)發(fā)展的重要風向標平臺。HOTELEX的展品將延續(xù)12大板塊：廚房設(shè)備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套、連鎖加盟及餐飲投資。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個供應鏈的各個環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間。

　　展品多元薈萃，打造餐飲設(shè)備護城河

HOTELEX博覽會每年會吸引數(shù)以萬計的酒店及餐飲從業(yè)者到會采購交流，無疑是餐飲設(shè)備企業(yè)進行新品首發(fā)、展示最新的智能化產(chǎn)品及集成化的解決方案的理想展示平臺。廚房設(shè)備與用品板塊作為本屆展會的重要組成部分，展品涵蓋烹飪設(shè)備綜合、洗消設(shè)備、制冷設(shè)備、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機械和冷鏈物流及配送等多個類別，匯聚了斯科茨曼、金城、美得彼、瑞仙、高達、英聯(lián)斯特、強安、創(chuàng)綠、酒總海克、威廉士、金佰特、超固、UNOX、邁科、瑪克、星崎、溫特豪德、名廚、松下、西科、青島宏泰、歐倍力、久景、美廚、羅特、安吉爾、三麥、翔鷹等一眾優(yōu)質(zhì)餐飲設(shè)備企業(yè)，在這里先為大家劇透部分精彩內(nèi)容，一睹為快。

　　斯科茨曼（展位號：3B28)

斯科茨曼作為專注于制冰機行業(yè)的設(shè)備制造商，在全球擁有三個生產(chǎn)基地，分別位于意大利，美國和中國。在每個生產(chǎn)基地都有獨立的研發(fā)團隊，研制生產(chǎn)出符合當?shù)啬酥寥虿惋嬤B鎖、酒店、咖啡和酒吧等客戶需求的制冰機產(chǎn)品。多樣的冰型，多樣的選擇斯科茨曼致力于為全球餐飲用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。

　　本次展會斯科茨曼將攜LEGACY 圓冰制冰機、X SAFE純天然的抑菌凈化裝置等產(chǎn)品亮相。

　　金城（展位號：3C01）

金城制冷成立48年，擁有16萬平方米生產(chǎn)基地，先后取得500多項國家專利，被評為國家高新科技企業(yè)。2019年至今多次被蘇州市人民政府授予"專利創(chuàng)新突出貢獻獎"。現(xiàn)已發(fā)展成為一家生產(chǎn)、銷售、售后服務為一體的綜合性制冷企業(yè)。作為第45屆世界技能大賽官方指定設(shè)備供應商，為大賽提供優(yōu)質(zhì)的設(shè)備及服務。在"瞄準高端、依托華東、輻射全國、面向全球"的發(fā)展戰(zhàn)略指引下，向著成為國內(nèi)領(lǐng)先、具有國際競爭力的制冷企業(yè)的戰(zhàn)略目標不斷邁進。

本次展會金城制冷將攜直角展示柜、金城牛肉展示柜等產(chǎn)品亮相。

　　美得彼（展位號：3C10）

Middleby美得彼是全球最大的商用廚房解決方案提供商之一。為頂級餐廳和機構(gòu)客戶提供最先進的烹飪、加熱、制冷和飲料解決方案，以及更高效地先進的運營解決方案。美得彼的設(shè)備用于餐廳，從快速服務到精細餐飲，以及便利店、酒店和醫(yī)院和學校等機構(gòu)餐飲服務。Middleby通常可以在任何有商業(yè)餐飲服務的地方找到。

Middleby業(yè)內(nèi)知名的品牌，包括TurboChef極速烤箱、Synesso意式咖啡機、Josper碳烤爐、Middleby Marshall披薩鏈條爐、Pitco炸爐、Taylor冰淇淋機和Induc電磁爐等等。

本次展會美得彼將攜Synesso ES1咖啡機、Josper HJX-PRO炭烤爐等產(chǎn)品亮相。

　　RATIONAL（展位號：3C12）

RATIONAL 萊欣諾?中國是全球發(fā)展迅速的RATIONAL萊欣諾?子公司之一，成立于2007年，專注于中國市場超過15年，擁有廣泛的中餐知識，比任何人更了解中國用戶的需求，每年為超過1000個中國廚房提供全球先進的技術(shù)與優(yōu)質(zhì)的服務。自公司成立以來只有一個目標——為用戶提供最大的收益。將德國的高標準與高品質(zhì)帶入中國廚房是品牌最大的愿景。

　　RATIONAL萊欣諾?在本次展會中將攜商用廚房新標準iCombi Pro膳酷盛?和創(chuàng)新烹飪方式引領(lǐng)者iVario Pro亮相。

　　高達（展位號：3C20）

高達食品設(shè)備有限公司旗下有兩大品牌，HOBART(霍巴特?)和FOSTER(霍施特?)。HOBART品牌于1897年在美國起源，至今已有126年的歷史，是商用洗碗機領(lǐng)域的專業(yè)制造商。不斷創(chuàng)新，精益求精，HOBART致力于為用戶提供整體廚房清潔解決方案，我們的方案已經(jīng)服務到全球的各行各業(yè)，包括酒店，社會餐飲，員工食堂，醫(yī)院，學校、航食等大型餐飲場所。

本次展會中高達將攜HOBART霍巴特?低入口洗消整體解決方案和HOBART霍巴特?全自動分揀整體解決方案亮相。

　　英聯(lián)斯特（展位號：3C20）

英聯(lián)斯特(廣州)餐飲設(shè)備有限公司位于廣州市，是中國一流的商業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)制造企業(yè)，也是中國西餐燃氣設(shè)備標準首家起草單位。建有五萬多平方米廠房，主要的品種和規(guī)格達400多種，主要產(chǎn)品有萬能蒸烤箱、組合爐、保溫餐車和西式快餐爐等廚房設(shè)備，為快餐連鎖、食堂、酒店、西餐、休閑餐廳和中餐等各類餐飲企業(yè)提供專業(yè)的商用廚房解決方案。旗下?lián)碛蠮USTA(佳斯特?)，COOKMASTER(喜瑪特?)和新粵海等品牌。

　　JUSTA佳斯特?萬能蒸烤箱(T系列)和JUSTA佳斯特?豪華立式組合爐等將在本次展會亮相，滿足個性化用戶烹飪需求。

　　強安（展位號：3C23）

上海強安餐飲設(shè)備有限公司——比薩一站式系統(tǒng)服務供應商!專注披薩烤爐23年，市場占有率高，擁有強大的售后團隊，為客戶提供高品質(zhì)的披薩烤爐，同時提供專業(yè)披薩培訓，每年幾次國際展會參展經(jīng)驗，早已成為眾多客戶信賴的品牌。提供廚房規(guī)劃設(shè)計，披薩店整體設(shè)備，披薩培訓，披薩小器具及披薩食材，為客戶提供全方位一站式服務。2006年在上海創(chuàng)辦強安寶濃披薩中心，提供披薩培訓教學，為學員系統(tǒng)全面講解披薩制作全套程序。

本次展會中強安將攜H1624pro上下獨立溫控鏈式烤爐和F1833變頻鏈式烤爐亮相。

　　創(chuàng)綠（展位號：3C25）

上海創(chuàng)綠餐飲設(shè)備有限公司是一家擁有30年歷史的商廚設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)企業(yè)，商廚行業(yè)的開拓和引領(lǐng)品牌，鐵板燒設(shè)備行業(yè)國家標準起草者。旗下?lián)碛?創(chuàng)綠巨輪"鐵板燒和"創(chuàng)綠歐匠"烤爐兩大品牌。產(chǎn)品覆蓋全部商用及高端家用鐵板燒和各種烤爐設(shè)備，擁有60多項專利，產(chǎn)品通過ISO/CE/CSA等多項認證，為海內(nèi)外數(shù)萬家品牌餐飲企業(yè)持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)的設(shè)備和服務，不斷為客戶和社會創(chuàng)造更大的價值，得到國內(nèi)外客戶的一致好評。

　　本次展會中創(chuàng)綠將攜鐵板燒設(shè)備和極速無煙燒烤爐等產(chǎn)品亮相。

　　海克（展位號：3C26）

上海海克酒店設(shè)備制造有限公司，品牌海克HECMAC。是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后為一體的商用廚房設(shè)備制造商，2011年列入高新技術(shù)企業(yè)。公司占地面積25000平方米，現(xiàn)有廠房20000平方米。創(chuàng)立伊始，就將"自主研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新"作為今后的發(fā)展方向，秉承"以人為本，科技為先，質(zhì)量第一"的宗旨，使上海HECMAC? (海克)發(fā)展成為一家專業(yè)制造餐飲設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)。在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)過程中，始終注重科技理念和環(huán)保意識的相互結(jié)合。HECMAC? (海克)主營中餐烹飪設(shè)備、西餐烹飪設(shè)備、保溫設(shè)備、水飲設(shè)備、制冷設(shè)備、不銹鋼設(shè)備六大類，數(shù)百種不同規(guī)格、品種的不銹鋼商用設(shè)備。

本次展會中海克將攜精靈開水機、萬能蒸烤箱和微波蒸烤箱等產(chǎn)品亮相。

　　威廉士（展位號：3D15）

Williams Refrigeration(威廉士制冷)于1980年成立于英國，現(xiàn)已是世界領(lǐng)先創(chuàng)新而且屢獲殊榮的專業(yè)制冷設(shè)備公司和制造商之一。在中國市場多年的發(fā)展，也使得威廉士廣為國內(nèi)高端酒店和餐飲行業(yè)所認可。近年來，面對市場日新月異的變化及客戶對產(chǎn)品多樣性的需求，在原有眾多不同功能型號的標準設(shè)備基礎(chǔ)上，進一步細分并研發(fā)了不同種類的非標產(chǎn)品。在北京、上海、成都、廣州、香港、印度、迪拜等多地設(shè)立了聯(lián)絡處，力爭為中國和亞洲用戶提供更多的銷售渠道和技術(shù)支持。分別位于英國、澳大利亞、中國的生產(chǎn)工廠，均共同致力于環(huán)保、可持續(xù)以及節(jié)能制造技術(shù)的研發(fā)。威廉士通過了ISO9001:2008、ISO14001、ISO22000和中國強制認證(CCC)的審核，亦符合CE、WEEE和RoHS標準。除了制冷設(shè)備，威廉士同時在中國市場上推廣及銷售法國BONGARD品牌面包房設(shè)備。

　　本次展會中威廉士將攜SanitChill制冷設(shè)備和ConetChill物聯(lián)網(wǎng)解決方案等產(chǎn)品亮相。

　　金佰特（展位號：3F50）

山東金佰特商用廚具有限公司是一家集生產(chǎn)、研發(fā)、設(shè)計、銷售于一體的現(xiàn)代化商用廚具制造企業(yè)，公司成立于2006年，年生產(chǎn)各類廚具30萬臺套。產(chǎn)品種類涉及中餐、西餐、電磁爐、洗碗機、萬能蒸烤箱、調(diào)理、制冷、消毒、排煙設(shè)備等。公司十分重視技術(shù)創(chuàng)新，擁有省級技術(shù)開發(fā)中心，參與多項國家標準起草，獲得國家專利100多項。公司生產(chǎn)的設(shè)備先后被人民大會堂、外交部、喜來登酒店、希爾頓、北京大興機場等重點工程選用。

　　本次展會中金佰特將攜綠云社燃氣爐灶和觸屏版萬能蒸烤箱等產(chǎn)品亮相。

超固（展位號：3F52）

上海超固投資股份有限公司成立于2007年，作為一家商用廚房設(shè)備的供應商和服務商，超固于2016年8月正式掛牌新三板(837870)。2022年超固收購了中臣快遞、食神供應鏈管理的業(yè)務，繼續(xù)專注于餐飲市場，集后廚設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、零配件供應和維修保養(yǎng)等功能為一體，可提供餐飲后廚全案設(shè)備的集中供應和維保，兼具面向終端客戶的最后一公里物流的配送能力。新超固將打造一個國內(nèi)獨一無二的餐飲供應鏈綜合服務商業(yè)模式：不僅可以為顧客提供一站式的服務，還有助于客戶降本增效。

　　本次展會將展出Chiuko?牌IH電磁炊煮煲CI-18011、Chiuko?熱動能導風罩電磁爐CI-3501A等新品。

UNOX（展位號：3G10）

UNOX始于1990年的意大利，是全球領(lǐng)先的專業(yè)烤箱品牌，秉承"發(fā)明簡化生活"的價值觀，持續(xù)引領(lǐng)現(xiàn)代餐飲、烘焙智能科技。33年來為全球110+國家及地區(qū)的餐飲、零售、糕點、烘焙行業(yè)提供專業(yè)的全鏈路解決方案。

本次展會中UNOX將攜SPEED-X?DIGITAL.ID?GN2/3專業(yè)速度萬能蒸烤箱和CHEFTOP MIND.Maps? PLUS COUNTERTOP烹飪?nèi)f能蒸烤箱(柜臺式)等產(chǎn)品亮相。

　　邁科MEIKO（展位號：4.1A15）

邁科MEIKO集團是德國商用清洗設(shè)備領(lǐng)域領(lǐng)先世界的知名品牌和成立時間最早的跨國企業(yè)之一，1927年創(chuàng)立于歐洲工業(yè)中心-德國奧芬堡，是一家專業(yè)為客戶提供商用洗碗間清洗、餐廚垃圾處理以及醫(yī)院病區(qū)清洗消毒系統(tǒng)的整體解決方案等服務的供應商。邁科MEIKO根據(jù)洗碗間不同區(qū)域的具體環(huán)境及產(chǎn)品性質(zhì)，針對餐具回收、洗滌、收集以及餐廚垃圾處理等四大環(huán)節(jié)，設(shè)計合理的洗滌流程，推薦客戶使用相應的產(chǎn)品，達到洗滌標準的同時營造更好的就餐環(huán)境，提高消費者的用餐愉悅感。

本次展會邁科將展出邁科M-eR系列籃傳送式洗碗機、邁科UPster B 系列履帶傳送式洗碗機等產(chǎn)品。

　　瑪克（展位號：4.1B05）

深圳瑪克餐飲設(shè)備有限公司成立于2012年7月，集科研，設(shè)計，生產(chǎn)，銷售，售后為一體的現(xiàn)代化國家高新商用餐飲設(shè)備企業(yè)。在上海(演示廚房、設(shè)計中心)、北京、杭州、成都均設(shè)有分公司或辦事處，是國家研發(fā)資助企業(yè)和國家高新技術(shù)企業(yè)。通過近十年的發(fā)展和努力，瑪克品牌已進入國際酒店管理公司和眾多業(yè)主方的品牌庫，在東南亞、中東等國家很多大型項目都使用MarkPhili的設(shè)備。公司品牌主要有：Markphili(西式爐具)、EliteFlame(中式爐具)、Pfeliks(精致西式爐具)、Fuler(高端家用爐具)。

本次展會中UNOX將攜Fuler高端家用爐具和Markphili古典型一體爐具等產(chǎn)品亮相。

　　星崎（展位號：4.1B15）

　　星崎集團是一家以全自動制冰機、商用冷柜等為主要產(chǎn)品，產(chǎn)品線延伸至各項廚房設(shè)備領(lǐng)域的跨國企業(yè)。

星崎制冰機所產(chǎn)冰型豐富，方冰、新月形冰、碎冰/雪花冰等冰型涵蓋各類餐飲，能夠充分滿足日常餐飲生活的需求。2023年，星崎啟動新品擴充企劃，展示柜和洗碗機成為星崎家族的新成員。

　　本次展會星崎將攜IM-45CB、KM-40C-HC等產(chǎn)品亮相。

溫特豪德（展位號：4.1B25）

溫特豪德，廚房洗滌專家的名字，一直以創(chuàng)新的技術(shù)和高品質(zhì)的質(zhì)量在商業(yè)洗碗機領(lǐng)域享有盛譽，持續(xù)為客戶提供優(yōu)化的洗滌方案，包括高品質(zhì)的洗碗機、配套水處理設(shè)備、藥液等相關(guān)設(shè)備。溫特豪德中國公司目前主要客戶群體：國內(nèi)外知名五星級酒店、連鎖餐飲、企事業(yè)單位及機構(gòu)，如：萬豪、希爾頓、喜達屋、萬達等集團旗下的高端酒店;星巴克集團、麥當勞、西貝、等眾多中國知名中西餐連鎖餐飲;華為集團、騰訊集團、京東集團、國家電網(wǎng)等。

　　本次展會溫特豪德將攜臺下式洗碗機UC系列、新揭蓋式洗碗機PT系列產(chǎn)品亮相。

　　名廚磁電（展位號：4.1C30）

名廚磁電是一家致力于研發(fā)適應中餐烹飪習慣的全電廚房設(shè)備公司，公司擁有以"明火仿真技術(shù)"專利集群為代表的核心磁電加熱技術(shù)，是國家高新技術(shù)企業(yè)。公司專注于節(jié)能環(huán)保商用廚房設(shè)備的制造，以電能替代傳統(tǒng)的燃油/燃氣作為廚具的主要加熱能源，從而打造低噪音、低能耗、無明火、低排放等節(jié)能低碳型綠色廚房。

　　本次展會名廚磁電將攜多門電磁智能蒸柜、電熱煮飯機等產(chǎn)品亮相。

　　松下（展位號：4.1D10）

松下冷鏈(大連)有限公司創(chuàng)立于1994年，是國內(nèi)領(lǐng)先的商用制冷設(shè)備綜合方案提供商，業(yè)務遍及20多個國家和地區(qū)，為世界各地的尊貴客戶提供專業(yè)的設(shè)備和貼心的服務。

經(jīng)過多年的市場、技術(shù)、管理積淀，憑借著在產(chǎn)品研發(fā)、店鋪設(shè)計、設(shè)備提供、工程配套、E站式服務等綜合優(yōu)勢，松下冷鏈(大連)成為國內(nèi)頂尖的全程冷鏈綜合解決方案專家，在商用廚房設(shè)備領(lǐng)域、超商設(shè)備領(lǐng)域、飲品設(shè)備領(lǐng)域、低溫物流設(shè)備領(lǐng)域為客戶提供卓越的服務。

　　本次展會松下將攜松下B系列商用廚房冷柜等產(chǎn)品亮相。

　　西科（展位號：4.1D18）

北京西科盛世通酒店會展設(shè)備制造有限公司成立于2004年，同年在北京順義創(chuàng)建了第一家工廠，并于2017年在江蘇揚州建立了第二家工廠。公司成立以來一直秉承"最大限度開發(fā)空間價值，最大程度提高產(chǎn)品使用效率" 的理念，致力于開發(fā)生產(chǎn)各種可移動、可折疊產(chǎn)品，并開創(chuàng)了移動布菲的創(chuàng)新理念，多年來堅持原創(chuàng)設(shè)計、精工制造及專業(yè)化的服務，其獨具匠心的產(chǎn)品被廣泛的應用于各個國家的多種場所，被譽為"空間利用專家"。

本次展會西科將攜可折疊系列、步菲擺件和布菲套桌等產(chǎn)品亮相。

　　青島宏泰（展位號：4.1F45）

青島宏泰良正電器有限公司產(chǎn)品涵蓋現(xiàn)代商用冷柜的各個領(lǐng)域，歐款美款亞洲款立式冷柜、平臺冷柜、沙拉冰箱、披薩冰箱、灶臺冰箱等廚房冰箱系列;西點精品柜、蛋糕展示柜、急速冷凍柜、醒發(fā)箱、插盤柜等烘焙冷柜系列;軟冰機、硬冰機、冰淇淋展示柜等冰淇淋設(shè)備系列;風幕柜、酒水柜、組合島柜等商超、便利店展示系列;自動販賣機、無人零售智能貨柜等新零售產(chǎn)品系列。宏泰電器打造著"全產(chǎn)業(yè)鏈"為引領(lǐng)的核心競爭優(yōu)勢，在全球市場范圍內(nèi)不斷發(fā)展。2019年實現(xiàn)年產(chǎn)42萬臺，內(nèi)外銷售總產(chǎn)值13億元。

本次展會青島宏泰將攜30盤立式四門雙溫插盤柜、立式移門冷藏風幕柜等產(chǎn)品亮相。

　　歐倍力（展位號：4.1G40）

江蘇歐倍力洗碗設(shè)備公司是國內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模大，研發(fā)實力強的商用洗碗機制造企業(yè)，專注于餐具清洗消毒高端技術(shù)領(lǐng)域的研究，被國家質(zhì)檢總局、國家食藥監(jiān)總局和北京大學、清華大學采用。產(chǎn)品銷售全國各地包括香港、澳門、臺灣和新加坡、越南等地。歐倍力公司的產(chǎn)品技術(shù)領(lǐng)先、清洗干凈、節(jié)能環(huán)保、安全可靠、服務完善，讓餐具更潔凈，讓洗碗更節(jié)能、更環(huán)保。

本次展會歐倍力將攜超潔凈洗碗機、餐盒自動洗消流水線、餐具自動回收傳送機等產(chǎn)品亮相。

　　久景（展位號：4.1K05）

2007年久景?中國第一工廠在上海成立，專業(yè)生產(chǎn)：制冰機、商用冰箱、展示柜、冰淇淋機、吧臺設(shè)備等產(chǎn)品。2015年久景?中國第二工廠在浙江嘉善成立，浙江工廠占地35000平方米，廠房面積38000平方米，采用國際先進的生產(chǎn)設(shè)備和管理體系，可實現(xiàn)年產(chǎn)制冰機30000臺、商用冰箱60000臺、展示柜10000臺、冰淇淋機10000臺的生產(chǎn)能力;如今HISAKAGE產(chǎn)品已銷往全球多數(shù)國家和地區(qū)，并與多數(shù)客戶形成長期、戰(zhàn)略合作;HISAKAGE正越來越多的受到全球客戶的關(guān)注與好評。

2023年久景將會把握行業(yè)發(fā)展趨勢、緊跟客戶需求、凝聚全體事業(yè)伙伴力量，為客戶提供智能、高效、靜音、創(chuàng)新、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務。未來久景將以更好的產(chǎn)品和服務帶給全球用戶，成為全球知名的餐飲設(shè)備公司。

　　美廚（展位號：4.1K10）

濱州市美廚廚業(yè)有限公司成立于2001年，坐落于博興縣城東開發(fā)區(qū)223省道旁，地理位置優(yōu)越交通便利發(fā)達;公司占地300000多萬平方米，擁有員工1000余人;美廚公司旗下?lián)碛?大事業(yè)部：蒸柜事業(yè)部、消毒柜事業(yè)部、制冷事業(yè)部、機械事業(yè)部、烘焙事業(yè)部、明當柜事業(yè)部、洗碗機事業(yè)部;是一家現(xiàn)代化廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)集團;美廚公司是中國商用廚具龍頭企業(yè)、工信部第五批綠色制造企業(yè)、中國廚具行業(yè)十大影響力企業(yè)、中國商用廚具著名品牌、中華工商聯(lián)廚具業(yè)商會副會長單位、2019年被評為高新技術(shù)企業(yè)。

　　本次展會美廚將攜美廚洗碗機系列產(chǎn)品亮相。

　　羅特（展位號：5.1C21）

寧波羅特電器有限公司專注食物冷熱保鮮展示二十多年，已有冷藏、冷凍、加熱、保溫、保濕等500余款系列產(chǎn)品，擁有國內(nèi)外專利200余項，通過CCC、CE、GS、UL、EMC、ETL、PSE、KC等國內(nèi)外多項權(quán)威認證，產(chǎn)品遠銷美國、德國、俄羅斯、英國、澳大利亞、韓國、西班牙、印度等多個國家和地區(qū)，獲得了眾多客戶的信賴與喜愛，能為便利商超、酒店餐飲、蛋糕烘焙、生鮮熟食等領(lǐng)域提供時尚展示定制解決方案與服務。

本次展品包括勞特ROTOR全透視冷藏展示柜RT-235L、勞特ROTOR全透視冷凍展示柜RTD-112L等多款展示柜，盡顯食材鮮美本色。

　　安吉爾（展位號：5.1D35）

安吉爾于1987年成立，總部位于廣東深圳。品牌定位高端凈水專家，專注凈飲水領(lǐng)域35年，產(chǎn)品已暢銷全球65個國家。安吉爾憑借在凈水領(lǐng)域的專業(yè)優(yōu)勢，餐廚系統(tǒng)凈水設(shè)備先后獲得海底撈、徐記海鮮、庫迪咖啡等國內(nèi)外知名連鎖餐飲企業(yè)的青睞，為餐飲企業(yè)帶來優(yōu)質(zhì)的高端服務。

5月29日安吉爾將如期赴約參與2023上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會，將攜帶專業(yè)中央后廚、飲品凈水設(shè)備及新技術(shù)產(chǎn)品亮相于5.1H展館，5.1 D31展位和8.1H展館，8.1L62展位。其中展出的精選優(yōu)品有獲得2020年德國紅點產(chǎn)品設(shè)計獎的安吉爾餐廚系統(tǒng)凈水設(shè)備J2820-CS1100和全新產(chǎn)品J2810-UFS1000等。

　　三麥（展位號：5.1D50）

三麥機械專為各型大賣場、超市、西點連鎖店、面包房、食品廠配套。三麥公司擁有旗下主要品牌為三麥SUN-MATE。主要產(chǎn)品有旋轉(zhuǎn)臺車爐、歐式層次爐、煤氣爐、電層爐，旋風爐，各式醒發(fā)箱，冷藏醒發(fā)箱系列。各型烘焙業(yè)用機械，如打粉機、分塊機、分塊滾園機、起酥機、整型機等系列全套設(shè)備。

　　本次展會美廚將攜糕點爐、歐式爐等產(chǎn)品亮相。

翔鷹（展位號：6.1C05）

浙江翔鷹中央廚房設(shè)備公司是專業(yè)從事大型供餐中心、食品工廠、企事業(yè)單位、高等院校食堂、社會集團供餐、高中檔酒(飯) 店等中央廚房設(shè)備的策劃、設(shè)計、制造及安裝工程的廠家。公司現(xiàn)擁有中央廚房的自動米飯生產(chǎn)線系列; 大型智能蒸箱、醒發(fā)箱系列; 智能炒菜機系列; 洗碗機系列; 炒(湯)鍋系列; 消毒柜系列; 油炸機系列; 洗菜機(線) 系列; 食品運輸機系列; 餐具清洗消毒線系列; 蒸煮、自動化食品加工機械; 近2000多個規(guī)格品種的研發(fā)生產(chǎn)能力，并代理國外名牌食品加工機械及西餐廚房設(shè)備，是目前我國大型中央廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)之一。

本次展會翔鷹將攜全自動無人智能型米飯線和智能炒菜機器人等產(chǎn)品亮相。

　　(以上展商排名不分先后，僅按照展位順序排列)

　　國際賽事群雄爭霸，知名論壇大咖論道

餐飲設(shè)備展區(qū)除了琳瑯滿目的展品之外，業(yè)界盛名遠揚的餐飲賽事活動和論壇更是令人眼花繚亂。中餐、面包、披薩、烘焙等大賽集結(jié)來自全國各地的高手同臺競技，論壇現(xiàn)場匯聚來自餐飲業(yè)的先驅(qū)、投資者、創(chuàng)業(yè)人、新老品牌的掌門人、業(yè)界專家，名家論道，為行業(yè)痛點發(fā)聲，暢想行業(yè)未來。智慧與技藝將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業(yè)更宏偉藍圖的誕生。

　　/賽事活動/

2023中國傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨2023上海奢廚國際美食峰會丨第九屆世界面包大賽中國隊選拔賽丨2023上海國際披薩大師賽全國總決賽丨2023 CLW烘焙甜點精英賽丨CFCA中國精品巧克力大賽-上海賽區(qū)

　　/論壇/

2023智慧商廚高峰論壇丨中國餐飲新媒體大會丨2023亞太餐飲連鎖峰會丨餐飲新零售高峰論壇丨2023餐飲的邊界趨勢論壇丨2023中國國際美食發(fā)展大會

"贏在供應鏈"，是當下餐飲人時常掛在嘴邊的話題，對餐飲企業(yè)來說，供應鏈是一切的基礎(chǔ)，是餐企降本提效的切入點，也是企業(yè)提升競爭力的先機。而餐企若要跳出發(fā)展中的"死亡之谷"，需要對采購審核、原料加工、門店上餐的整個流程有更細致的管控。作為原料加工的工具，也是采購頻率較產(chǎn)品，廚房設(shè)備在供應鏈環(huán)節(jié)中的作用尤為重要。生產(chǎn)適應這一需求的高能效、低消耗、智能化的餐飲設(shè)備也成為眾多廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)的研發(fā)重點。

選擇合適的餐飲設(shè)備可以降本增效，幫助餐飲品牌在市場中獲得更多的競爭優(yōu)勢。當餐飲企業(yè)需要采購餐飲設(shè)備時，通常會面臨著供應鏈分散等一系列問題。2023年5月29日-6月1日，相約上海浦西虹橋·國家會展中心，HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會為你提供一站式解決方案。

　　(來源:新視線)

責任編輯：孫青揚

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