年底最強餐飲盛會！張紀(jì)中、劉潤、張勇、鄧德隆都來了

時間：2023-03-24 23:24:08來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

最新議程及嘉賓名單正式曝光！張紀(jì)中、劉潤、鄧德隆、張勇、安英、吳國平、徐國華、小馬宋等業(yè)內(nèi)外大咖巨擘，將在11月1-3日齊聚廣州。年度思維盛宴，精彩不容錯過！

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每年的中國餐飲品牌節(jié)，必是餐飲業(yè)朋友互相交流、互相鏈接的好機會。

11月2-3日，第三屆中國餐飲品牌節(jié)將以峰會、展會、紅鷹獎盛典和白皮書發(fā)布等多種形式，與餐飲產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)業(yè)者和管理者深度互動，延續(xù)過往高品質(zhì)，為產(chǎn)業(yè)伙伴賦能，創(chuàng)造更有效的鏈接價值。

目前，最新議程及嘉賓名單正式曝光，精彩不容錯過！

第三屆中國餐飲品牌節(jié)組織架構(gòu)

指導(dǎo)單位：

廣州市商務(wù)局

主辦單位：

世界中餐業(yè)聯(lián)合會、央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)

承辦單位：

紅餐品牌研究院、央廣網(wǎng)餐飲頻道

活動時間：11月1-3日（3天）

活動地點：廣州南豐朗豪酒店

參會人群：

餐飲老板、創(chuàng)始人以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈精英

第三屆中國餐飲品牌節(jié)

品牌力峰會議程發(fā)布

“2022中國餐飲品牌力峰會”緊跟時代發(fā)展趨勢，旨在共探餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動向，搭建餐飲產(chǎn)業(yè)交流與鏈接的平臺，賦能餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

第三屆中國餐飲品牌節(jié)

品牌力峰會嘉賓介紹

本屆品牌節(jié)組委會特邀餐飲界、傳媒界、管理界、投資界等多個領(lǐng)域的眾多影響力人物，賦能餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，助力餐飲創(chuàng)業(yè)者、管理者深度互動。

以下為本次品牌力峰會的分享嘉賓介紹：

張紀(jì)中知名導(dǎo)演、制片人

張紀(jì)中，知名導(dǎo)演、制片人，文化部頒發(fā)德藝雙馨終身成就獎。拍攝了四大名著中的《三國演義》《水滸傳》《西游記》；創(chuàng)作了《笑傲江湖》、《射雕英雄傳》、《天龍八部》等家喻戶曉的武俠作品，開創(chuàng)了大陸風(fēng)格武俠劇；他制作的《青衣》，《激情燃燒的歲月》牽起了紅色影視風(fēng)潮，打造了藝術(shù)經(jīng)典。他曾獲中宣部“五個一工程”獎、第十屆全國優(yōu)秀電視劇“飛天獎”等諸多獎項。四十年如一日堅持藝術(shù)追求，發(fā)展文化事業(yè)，在全國建設(shè)了17座影視文化城，其中多所已經(jīng)成為國家5A景區(qū)，極大帶動了當(dāng)?shù)匚幕徒?jīng)濟發(fā)展。

劉潤潤米咨詢創(chuàng)始人

劉潤，潤米咨詢創(chuàng)始人。曾任和現(xiàn)任騰訊、百度、海爾、恒基、中遠(yuǎn)國際、五源資本、康寶萊等多家知名企業(yè)的戰(zhàn)略顧問。主理暢銷音頻課程：《5分鐘商學(xué)院》、《商業(yè)洞察力》等，著有暢銷書籍：《底層邏輯》、《商業(yè)簡史》等。

張勇新榮記創(chuàng)始人、榮叔拾味至味挖掘人

張勇，新榮記創(chuàng)始人，榮叔拾味至味挖掘人，白松露全球大使，意大利“騎士勛章”獲得者。旗下品牌餐廳連續(xù)多年上榜米其林三星/二星/一星及黑珍珠三鉆/二鉆/一鉆餐廳。

鄧德隆特勞特伙伴公司全球總裁

鄧德隆，特勞特伙伴公司全球總裁、特勞特中國公司董事長。深研定位理論二十余年，與"定位之父"杰克·特勞特先生共同工作超過15年。一直致力于在中國倡導(dǎo)并實踐特勞特定位理論。2017年1月，鄧德隆先生被任命為全球總裁。其領(lǐng)導(dǎo)的團隊，已經(jīng)幫助中國上百家企業(yè)確立戰(zhàn)略定位，實現(xiàn)定位經(jīng)營，成為行業(yè)典范。

黃耕世界中餐業(yè)聯(lián)合會時尚休閑委員會主席

黃記煌創(chuàng)始人；百勝中國中餐事業(yè)部首席顧問。

吳國平外婆家餐飲集團有限公司創(chuàng)始人

Uncle 吳，外婆家創(chuàng)始人。1998年，他創(chuàng)辦“外婆家”，憑借精準(zhǔn)的餐廳定位及超預(yù)期就餐享受的優(yōu)勢，成功締造杭州餐飲界傳奇——店店排隊，餐餐排隊的“杭兒風(fēng)”成為業(yè)內(nèi)津津樂道的“外婆家現(xiàn)象”，并推動外婆家逐步完成全國布點。

安英藍(lán)海集團副董事長、黨委書記

安英，藍(lán)海集團黨委書記。成立于1994年的藍(lán)海集團，以建設(shè)百年品牌?創(chuàng)造世紀(jì)經(jīng)典為使命，目前在全國擁有90余家中高檔酒店，七個業(yè)務(wù)板塊的集團公司，員工近2萬人。安英女士作為藍(lán)海集團黨委書記，在沒有MCN機構(gòu)包裝的情況下，完全憑借鮮明的個人IP，在抖音的舞臺上乘風(fēng)破浪，成為坐擁1200+萬粉絲的“網(wǎng)絡(luò)大V”。

老K（郭慶）橡鷺科技創(chuàng)始人、CEO

老K（郭慶），橡鷺科技創(chuàng)始人、CEO，原美團最高決策層S-team成員，美團銷售委員會執(zhí)行主席，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會副會長。曾帶領(lǐng)美團酒旅業(yè)務(wù)取得全球第一戰(zhàn)績；是美團管理方法背后操盤手之一。橡鷺科技專注于提升餐飲供給質(zhì)量，助力中餐標(biāo)準(zhǔn)化，自主研發(fā)的智能炒菜機“美膳獅”，幫助餐飲企業(yè)快速復(fù)制開店，降低成本，已獲騰訊、IDG、源碼等頂級機構(gòu)投資。

小馬宋小馬宋戰(zhàn)略營銷咨詢創(chuàng)始人

小馬宋，知名戰(zhàn)略營銷專家，《營銷筆記》作者，于2016年創(chuàng)辦小馬宋戰(zhàn)略營銷咨詢公司。服務(wù)客戶包括：得到App、元氣森林、熊貓不走蛋糕、食族人酸辣粉、半天妖烤魚、南城香、古茗奶茶、醉得意家常菜、隅田川咖啡等。

陳洪波紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人

陳洪波，紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人，20余年餐飲一線經(jīng)驗及餐飲平臺打造經(jīng)驗。2007年創(chuàng)辦紅餐網(wǎng)，堅持為餐飲人搭建互動交流的平臺，積極推動中國餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，曾獲“紀(jì)念中國改革開放南粵餐飲經(jīng)濟發(fā)展時代貢獻人物”。

汪國玉南城香創(chuàng)始人

汪國玉，南城香創(chuàng)始人。自創(chuàng)辦南城香以來個人榮獲《2017年中國快餐功勛人物獎》、《2018中國餐飲企業(yè)家創(chuàng)新發(fā)展突出貢獻人物》等殊榮，2021—2022年被聘為北京銀行分行創(chuàng)業(yè)大講堂公益活動導(dǎo)師，現(xiàn)擔(dān)任中國烹飪協(xié)會快餐委員會副主席一職。

徐國華徐記海鮮創(chuàng)始人

徐國華，徐記海鮮創(chuàng)始人兼董事長，全國60+直營門店掌舵人。30年來，從海鮮供應(yīng)鏈到全國海鮮酒樓榜首品牌，旗下門店從長沙、株洲、西安，到武漢、深圳和上海。其行事低調(diào)穩(wěn)重，縱橫商界，敢為人先，運籌帷幄，如今徐記海鮮年接待超千萬人次，年營業(yè)額超18億元，實力問鼎，引領(lǐng)餐飲海鮮賽道！

艾興有紫光園董事長

艾興有，紫光園董事長，北京餐飲十大企業(yè)家，中國餐飲杰出企業(yè)家，中國知名清真烹飪大師。艾先生大力開拓創(chuàng)新，打破原有區(qū)域邊界，成功樹立起“紫光園”品牌，在清真飲食行業(yè)中樹立良好的形象，成為清真飲食行業(yè)協(xié)會的常務(wù)理事單位。現(xiàn)在的企業(yè)在艾興有董事長的帶領(lǐng)下，已經(jīng)逐步成長為清真餐飲的龍頭企業(yè)。

利永周半島餐飲創(chuàng)始人

在餐飲行業(yè)打拼50多個春秋。70年代移居香港入廚，廚藝有成后赴美發(fā)展，后回國創(chuàng)業(yè)。2003年，利永周先生創(chuàng)立廣州半島投資集團，先后在廣州、北京、深圳、海口、沈陽、美國、加拿大等地投資餐飲和食品加工企業(yè)。中國飯店協(xié)會副會長、中國高級烹飪技師、烹飪（中式烹調(diào)）專業(yè)正高級工程師、改革開放40周年功勛烹飪大師。

李紅偉蒙自源創(chuàng)始人

蒙自源，米線大王。致力于將云南米線作為中國飲食文化名片推向全世界。2001年，李紅偉于廣東東莞創(chuàng)業(yè)蒙自源，21年堅持傳承米線靈魂“現(xiàn)熬原湯”，至今全國開店近1000家。2022年，在中國烹飪協(xié)會主辦的“云南米線全國PK大賽”中，被評為“云南米線大王”。

張?zhí)煲?霸蠻米粉創(chuàng)始人

張?zhí)煲唬孕U湖南米粉創(chuàng)始人，霸蠻是中國食品新零售領(lǐng)域新興品牌，助力鄉(xiāng)村振興，著眼升級米粉產(chǎn)業(yè)，采用全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)桨l(fā)展，源頭自建千畝稻基地、5萬噸米粉智能工廠，改變傳統(tǒng)米粉生產(chǎn)銷售，擁有近200家線下店，天貓湖南米粉類銷量第一。

劉道華 LDH劉道華建筑設(shè)計事務(wù)所創(chuàng)始人

劉道華，林餐廳品牌的御用設(shè)計師，先后斬獲數(shù)項重量級獎項及榮譽。全球內(nèi)上百家媒體對 LDH DESIGN 的設(shè)計作品進行廣泛報道。

朱俊松圣恩股份董事長

朱俊松，1996年畢業(yè)于天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)，荷蘭商業(yè)大學(xué)博士（在讀）。于2007年創(chuàng)建圣恩股份，以打造川調(diào)行業(yè)標(biāo)桿，為每個人帶來健康美味的享受為使命，30年來專注味道，將安全、天然、美味，進行到底。

陳丹廣東恒興集團有限公司董事長

陳丹，廣東恒興集團有限公司董事長，曾任全國人大代表、廣東省工商聯(lián)主席等職務(wù)。陳丹先生以“提高人類生活品質(zhì)”為使命，不遺余力推動行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。先后榮獲十六屆中國十大杰出青年、全國勞動模范、優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設(shè)者先進模范人物、改革開放40年·中國農(nóng)業(yè)十大年度領(lǐng)袖人物等榮譽。

鐘書紅翠宏食品創(chuàng)始人

鐘書紅，1998年畢業(yè)于西南財經(jīng)大學(xué)，從事辣味行業(yè)20余年。行業(yè)首創(chuàng)且自主研發(fā)的辣椒花椒原料標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)備，并參與原料標(biāo)準(zhǔn)制作。打造覆蓋辣椒種植、研發(fā)、生產(chǎn)及銷售于一體的集團化企業(yè)。

楊禮學(xué) 森態(tài)牛油創(chuàng)始人

楊禮學(xué)，廣漢市邁德樂食品有限公司董事長、森態(tài)牛油品牌創(chuàng)始人，廣漢市政協(xié)委員，中國烹飪協(xié)會火鍋專委會副主席，國際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副會長。躬耕餐飲火鍋30余年。

周紅圣農(nóng)食品總裁

周紅，圣農(nóng)發(fā)展常務(wù)副總裁、董事；圣農(nóng)食品總裁廈門大學(xué)工商管理碩士社會任職：福建省中小企業(yè)公共服務(wù)平臺企業(yè)管理特邀專家福建省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第六屆理事會名譽副理事長武夷學(xué)院圣農(nóng)食品學(xué)院副院長撫州市第四屆政協(xié)委員 2013年福建省重點項目建設(shè)先進工作者 2014年福建省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。

周鵬邦 ⅠPCR預(yù)制菜硏究院發(fā)起人

周鵬邦，中國飯店協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會專家，國家產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟預(yù)制菜專委會委員，IPCR預(yù)制菜研究院發(fā)起人。專注研究預(yù)制菜與供應(yīng)鏈、預(yù)制菜研發(fā)體系、數(shù)字化運營、餐飲食品工業(yè)化等。

何流墨比優(yōu)創(chuàng)董事長

何流，連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，深耕IT行業(yè)十余年。任馬路邊邊CEO后步入餐飲行業(yè)。2019年成立四川墨比優(yōu)創(chuàng)科技有限公司，以獨特的互聯(lián)網(wǎng)科技視角打造特色小餐飲連鎖孵化平臺。公司旗下?lián)碛旭R路邊邊和老街稱盤兩大品牌，全球總門店數(shù)2000余家。

王丁虓抖音生活服務(wù)營銷中心負(fù)責(zé)人

抖音生活服務(wù)是基于抖音平臺開展的生活服務(wù)業(yè)務(wù)，主要通過興趣推薦技術(shù)實現(xiàn)供需高度匹配的分發(fā)，降低了中小商家和消費者之間的匹配、交易成本。

借助內(nèi)容平臺，商家與商品都能夠進行多維度的展示，用戶則可以通過興趣與商品、商家進行高效匹配，而后又能在消費之后去創(chuàng)造新的內(nèi)容分享，這意味商家能夠有機會通過“好內(nèi)容+好品”，去轉(zhuǎn)化精準(zhǔn)用戶，并持續(xù)擴大口碑裂變傳播，平臺能夠幫助商家實現(xiàn)銷量提升、品牌推廣、長效增長等目標(biāo)，這也是我們存在的價值，我們希望和商家攜手，為更美好的生活，一起用心經(jīng)營。

尚曉紅杭州宋宴創(chuàng)始人

尚曉紅，杭州宋宴創(chuàng)始人，也是宋朝飲食文化研究的倡導(dǎo)者。在從事餐飲行業(yè)快20年中，她一直致力于還原宋代古法食譜，以宋朝的飲食文化視角結(jié)合現(xiàn)代的烹飪工藝，在杭城開設(shè)了兩家以宋朝飲食文化為主的餐飲酒店。也成為浙江宋韻文化的唯一指定餐飲品牌。同時也是浙商女杰理事、領(lǐng)軍人物。“愛行動”公益組織理事長。

李輝滴灌通中國CEO

李輝，滴灌通中國CEO，原麥當(dāng)勞中國首席發(fā)展官（CDO）/副總裁，途虎養(yǎng)車首席運營官（COO）/高級副總裁，永輝云創(chuàng)聯(lián)合創(chuàng)始人。

朱明軍善志·餐飲戰(zhàn)略咨詢創(chuàng)始人

朱明軍，專注餐飲企業(yè)戰(zhàn)略咨詢十二年，提出“中國餐飲可持續(xù)增長戰(zhàn)略” 。成功打造了全國多個連鎖餐飲品牌，累計服務(wù)門店超過100000家。主導(dǎo)曼玲粥、九鼎軒、吃城都等多個知名企業(yè)的品牌升級。同時擔(dān)任懶熊、芝小官等知名餐企的股東級戰(zhàn)略咨詢導(dǎo)師。自創(chuàng)自營品牌苗小壇發(fā)展全國80多個城市600多家門店。

李進飛渝鄉(xiāng)辣婆婆創(chuàng)始人

李進飛，退役軍人，渝鄉(xiāng)辣婆婆品牌創(chuàng)始人，中國餐飲業(yè)杰出企業(yè)家，中國青年創(chuàng)業(yè)提名獎、河北省飯店烹飪行業(yè)協(xié)會副會長、石家莊退役軍人志愿者協(xié)會會長。于2001年8月創(chuàng)建渝鄉(xiāng)辣婆婆餐飲，全國33家餐飲門店，會員數(shù)量超百萬。首開先河探索中餐快遞新模式，營收占比20%以上，成為河北地區(qū)最具活力的餐飲企業(yè)。

行斌宮宴創(chuàng)始人

行斌，宮宴創(chuàng)始人，御膳制作技藝第五代傳人，中國飯店協(xié)會副會長兼青企委主席、北京烹飪協(xié)會副會長、凱瑞御仙都餐飲集團總裁。宮宴，致力于推出文化內(nèi)涵深、藝術(shù)價值高的“新宮廷菜”，打造具有“中國雅集”氣質(zhì)的劇場式筵宴環(huán)境，并于2022年榮獲有設(shè)計領(lǐng)域“奧斯卡”獎之稱的第17屆“金外灘”獎·最佳公共空間獎金獎。

趙震山東凱瑞集團創(chuàng)新事業(yè)部總經(jīng)理

趙震，山東凱瑞集團創(chuàng)新事業(yè)部總經(jīng)理，中國烹飪協(xié)會服務(wù)委副主席，中國飯店協(xié)會青餐委委員，中華人民共和國商務(wù)部《宴席節(jié)約服務(wù)規(guī)范》SB/T 11228—2021 聯(lián)合制定人。2016年歸國參與創(chuàng)立國內(nèi)首家機器人后廚餐廳，連續(xù)三年作為中國代表團成員參加“世界餐飲領(lǐng)袖峰會”，曾獲“飯店業(yè)優(yōu)秀個人”稱號。

吳琪水天堂CEO

吳琪，水天堂CEO，中國飯店協(xié)會青年企業(yè)家委員會副主席、中國飯店協(xié)會預(yù)制菜專委會常務(wù)理事長。無論是西餐、中餐、團餐，還是中央廚房、食品廠，吳琪用女性特有的睿智、魄力、堅韌和細(xì)膩，將集團6大業(yè)態(tài)、3000多名員工的心聚攏在一起，用實際行動詮釋著一名女企業(yè)家的人格魅力。

戴嘉珩旺順閣集團CEO、提督·TIDU創(chuàng)始人

戴嘉珩，在集團旗下的餐廳從底層做起，2019年開始著手打造自己的中餐品牌。歷時兩年，將“提督·TIDU”從北京單店擴充到滬上，目前第七家門店正在裝修中。戴嘉珩2022年正式任職旺順閣集團CEO后帶領(lǐng)集團榮獲「2022北京餐飲十大品牌」美譽，獲評「2022北京餐飲十大經(jīng)濟人物」。

區(qū)宇祺飛書高科技行業(yè)南區(qū)總經(jīng)理

區(qū)宇祺，飛書高科技行業(yè)南區(qū)總經(jīng)理，從業(yè)至今擁有近二十年的數(shù)字化咨詢和管理咨詢從業(yè)經(jīng)歷，2021年9月加入字節(jié)跳動，主要負(fù)責(zé)飛書在華南區(qū)泛互聯(lián)網(wǎng)、高科技行業(yè)客戶的推廣工作。加入字節(jié)跳動之前，任職甲骨文公司，負(fù)責(zé)云解決方案專家團隊的管理工作。在數(shù)字化轉(zhuǎn)型、組織和業(yè)務(wù)變革等相關(guān)領(lǐng)域，擁有豐富經(jīng)驗。

柴園柴大官人聊品牌主理人

中國餐飲短視頻頭部IP，全網(wǎng)粉絲120萬，內(nèi)蒙古胖墩餐飲&九悅餐飲董事合伙人，額爾敦傳統(tǒng)涮區(qū)域市場合伙人。

孟祥東老孟新商業(yè)主理人

孟祥東，商業(yè)創(chuàng)業(yè)類百萬粉絲達人，親熱集團餐飲供應(yīng)鏈董事。全網(wǎng)三百多萬粉絲，商業(yè)/餐飲創(chuàng)業(yè)類短視頻頭部 IP ，國內(nèi)小型餐飲創(chuàng)業(yè)類頭部達人。

樊寧紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人

樊寧，北京大學(xué)文學(xué)學(xué)士和經(jīng)濟學(xué)雙學(xué)士學(xué)位，澳門大學(xué)學(xué)者獎學(xué)金獲得者，工商管理碩士。樊寧先生擁有十余年電視媒體從業(yè)經(jīng)驗，先后從事電視節(jié)目策劃、新媒體運營等工作。近年來專注于餐飲品牌大數(shù)據(jù)研究及品牌營銷服務(wù)。

第三屆中國餐飲品牌節(jié)匯聚產(chǎn)業(yè)專家與領(lǐng)軍人物，推動餐飲產(chǎn)業(yè)構(gòu)建與完善，為新時代中國餐飲品牌創(chuàng)新把脈。

2022年11月1-3日，期待您的到來！

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