蓮花健康急“吃”“自嗨鍋”

時間：2023-04-03 18:49:32來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

風口財經記者董婉婉實習生胡欣瑤

3月27日晚間，蓮花健康產業集團股份有限公司（以下簡稱蓮花健康）發布公告稱，為完善公司產業布局及提升未來盈利能力，公司簽署《投資意向書》，擬以現金方式收購杭州金羚羊企業管理咨詢有限公司（以下簡稱杭州金羚羊）不低于20%的股權，杭州金羚羊實際控制人促成蓮花健康成為杭州金羚羊企業管理咨詢有限公司的控股股東。

同時，公告中聲明，本次簽署的為意向性協議，此次交易目前處于協議草簽階段，能否達成尚存在不確定性。

“自嗨鍋”賣身“味精大王”，蓮花健康究竟看中了什么？

蓮花健康擬收購自嗨鍋，或瞄準預制菜賽道

蓮花健康創建于1983年，前身為河南蓮花味精股份有限公司，曾是世界上最大的味精生產企業，此前由于陷入債務危機，出現連續多年的虧損狀況，后經2020年重組后，蓮花健康扭虧為盈，并宣布發力復合調味品。作為調味品行業的國貨品牌，蓮花健康已為億萬家庭的健康美味生活服務了近40年。

自蓮花健康成立以來，一直致力于食品與調味品的研發、生產與銷售，已形成以味精、雞精為主導，以其他調味品系列、小麥面粉系列產品組合的綠色產品結構，2022年上半年，公司逾七成營收來自味精等氨基酸調味品。

蓮花健康在公告中表示，實施本次收購旨在完善公司產業布局及提升未來盈利能力，形成新的利潤增長點，符合公司長期發展戰略以及公司及全體股東的利益。蓮花健康相關負責人也曾表示，將努力發揮自身優勢所能，不斷融入地方經濟發展，在農產品深加工等領域積極助力鄉村振興，而且河南省是全國食品工業大省、農業大省和消費大省，發展預制菜產業優勢明顯。

據蓮花健康2022年三季報顯示，蓮花健康實現營業收入13.15億元，實現凈利潤4880.87萬元，同比增長32.98%。其中，第三季度，實現凈利潤1690.64萬元，同比增長107.80%。

據初步盡調結果預估，本次交易對價預計介于3億-6億元之間，且本次收購資金來源為自有或自籌資金（銀行借款）。蓮花健康收購完成后，公司營運資金將會減少，可能會對公司流動比率、速動比率、資產負債率等財務指標造成一定影響。

據了解，蓮花健康收購杭州金羚羊溢價較高，根據杭州金羚羊業績顯示，該公司2022年營業收入8.2億元，凈利潤僅為1993.85萬元，凈資產約1.4億元。而對于3億至6億元的對價，溢價率約970%到2000%，溢價率較高。

對此，在蓮花健康收購公告發出后不久便收到上交所問詢函，要求公司就溢價情況、標的公司的股權變動和估值情況及其他安排措施進行核實并補充。

自嗨鍋占領“一人食”賽道

杭州金羚羊成立于2018年5月，是一家從事方便餐食研發、生產和銷售的企業，擁有自嗨鍋這一網紅預制菜品牌。

據了解，自嗨鍋憑借鮮明的品牌定位和轟炸式的全渠道營銷，迅速占據自熱食品領域頭部地位。幾年來，自嗨鍋抓住“一人食”商機，通過品牌打造、供應鏈構建、渠道建設，已實現從自嗨鍋到自嗨鍋出品的跨越式進階，并進入中國預制菜行業30強，銷售SKU近300款，滿足消費者對餐飲的多樣化需求。2021年5月6日，伴隨著疫情期間“宅經濟”催化的自熱食品市場大爆發，自嗨鍋完成了逾億元C++輪融資，搖身一變成為估值超十億美元的零售餐飲獨角獸。

據行業相關人士表示，蓮花健康作為一個主營味精的企業，去加持自嗨鍋，是看好了自熱食品的發展。雖然自嗨鍋最近這幾年整體運營并不是說非常搶眼，但是從整體前瞻性的這個角度去看，未來還是有一定的發展空間以及發展機會。隨著新生代的人口紅利不斷疊加，自熱鍋這一類產品仍具有發展紅利，但本次收購是否能對蓮花健康有所裨益，仍有待觀察。

自嗨鍋在產品、供應鏈和渠道方面已經形成較為成熟的體系，對于身處消費品賽道的蓮花健康來說，通過收購自嗨鍋，布局自熱食品和預制菜賽道，能夠更好打通餐飲全鏈路，打造高性價比的飲食矩陣，快速形成新的業務增長曲線，市場前景更加廣闊。同時，作為調味品行業的國民老字號品牌，蓮花健康在國內擁有30多家分公司、2000多家經銷商和10000多家客商，銷售渠道覆蓋全國。因此，蓮花健康的渠道優勢，將有利于助力自嗨鍋加快線下布局的腳步。

顯然，雙方在產品、渠道、品牌層面的互補，疊加蓮花健康的品牌底蘊，此次收購預示著雙方都將掀開新的篇章。

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