建造一個冷庫需要什么條件?費用需要多少？

時間：2023-04-05 00:36:21來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

建造冷庫需要的條件還是挺多的，《論語·衛靈公》有云：“工欲善其事必先利其器”，冷庫建造同樣如此。說了這么多，那么建造冷庫需要哪些條件呢？

1.建造地址的確定

安裝冷庫首先得需要一個地點，可供選擇的地點有室外和室內兩種。這里制冷教授重點說明室外冷庫建造的選擇條件。

根據中華人民共和國國家標準《冷庫設計規范GB50072-2010》，4.1冷庫庫址選擇與總平面設計規范規定，冷庫選址需符合以下條件：

（1）應符合當地總體規劃的要求，并應經當地規劃部門批準。

（2）庫址宜選擇在城市規劃的物流園區中，且應位于周圍集中居住區夏季最大頻率風向的下風側。使用氨制冷工質

的冷庫，與其下風側居住區的防護距離不宜小于300m，與其他方位居住區的衛生防護距離不宜小于150m。

（3）庫址周圍應有良好的衛生條件，且必須避開和遠離有害氣體、灰沙、煙霧、粉塵及其他有污染源的地段。

（4）應選擇在交通運輸方便的地方。

（5）應具備可靠的水源和電源以及排水條件。

（6）宜選在地勢較高和工程地質條件良好的地方。

（7）肉類、水產等加工廠內的冷庫和食品批發市場、食品配送中心等的冷庫庫址還應綜合考慮其特殊要求。

因此在確定建冷庫之前，首先要確定好合適冷庫安裝地址。地址定下了，接下來就是準備一些相關的申請材料及資金的準備

2.申請材料的準備及國家補貼政策

建造冷庫時根據其性質、類型、噸位的不同，需要辦理的證件也不一樣。具體來說分一下兩種情況：

不用辦理證件的情況

農村自留地、自家的地下室、單位食堂配套的小型冷庫（面積幾十平米），如果蔬保鮮冷庫、果蔬氣調冷庫、食品冷庫、海鮮冷庫不需要辦證；

建造冷冷庫需要辦理證件的情況

普通小型商用食品冷庫，只需要營業執照；

藥品冷庫，需要辦理證件：食藥檢局對接GSP認證及營業執照；

工業冷庫，涉及壓力容器與壓力管道、壓力元件，需質監局與特檢院對接辦證；

化工產品防爆冷庫，則需與消防對接辦證；

其他證件：規模較大，機房、庫房保溫涉及安全與消防，則需與安全、消防部門對接辦證。

此外國家也出臺了針對建造冷庫的補貼政策，主要是針對家庭農場、專業合作社建設水果、蔬菜等鮮活農產品冷庫予以資金獎補支持。

具體的內容如下：

《關于加快農產品

意見提出對全國16個省份的縣級以上的示范家庭農場、農民專業合作社，建設水果、蔬菜等鮮活農產品倉儲保鮮冷鏈設施的，給予資金獎補支持；

同時要求，示范家庭農場、農民專業合作社等新型農業經營主體，通過農業農村部新型農業經營主體信息直報系統進行申報，或者通過農業農村部重點農產品市場信息平臺申報建設倉儲保鮮冷鏈設施。具體申報政策要點如下：

一、申報區域范圍

河北、山西、遼寧、山東、湖北、湖南、廣西、海南、四川、重慶、貴州、云南、陜西、甘肅、寧夏、新疆

二、申報主體要求

1、農民專業合作社示范社：國家級、省級、市級、縣級均可申報

2、示范家庭農場：省級、市級、區縣級均可申報

三、資金補助方式

自主建設、定額補助、先建后補、以獎代補

四、資金支持范圍

新建、改建、擴建的農產品倉儲保鮮冷鏈設施

五、資金補貼額度

原則上不超過建設的倉儲保鮮設施的30%，單個項目補助資金不超過100萬

六、申報方式

1、通過農業農村部新型農業經營主體信息直報系統（新農直報系統）進行申報

2、通過農業農村部重點農產品市場信息平臺

七、建設內容

1、節能型通風貯藏庫

在馬鈴薯、甘薯、山藥、大白菜、胡蘿卜、生姜等耐貯型農產品主產區，充分利用自然冷源，因地制宜建設地下、半地下貯藏窖或地上通風貯藏庫，采用自然通風和機械通風相結合的方式保持適宜貯藏溫度。

2、節能型機械冷庫

在果蔬主產區，根據貯藏規模、自然氣候和地質條件等，采用土建式或組裝式建筑結構，配備機械制冷設備，新建保溫隔熱性能良好、低溫環境適宜的冷庫；也可對閑置的房屋、廠房、窯洞等進行保溫隔熱改造，安裝機械制冷設備，改建為冷庫。

3、節能型氣調貯藏庫

在蘋果、梨、香蕉和蒜薹等呼吸躍變型果蔬主產區，建設氣密性較高、可調節氣體濃度和組分的氣調貯藏庫，配備碳分子篩制氮機、中空纖維膜制氮機、乙烯脫除器等專用氣調設備，對商品附加值較高的產品進行氣調貯藏。

八、申報流程

第一步，主體申報與認證

家庭農場、農民專業合作社等申報主體，下載新農直報系統手機客戶端，登錄注冊系統，在線填寫申報信息，提交至區縣農業主管部門認真審核。

第二步，材料初審

區縣農業主管部門審核申報主體填報的設施建設補貼信息及各項材料是否完整無誤，并對申報材料缺失提出補充材料指導，完成重新申請。

第三步，項目審核及預立項

區縣農業主管部門公示預立項信息。

第四步，主體申請驗收

項目按照實施要求建設完成，申請主體通過登錄新農直報系統，提交申請驗收。

第五步，項目驗收

區縣農業主管部門按照項目實施要求進行驗收，確定最終驗收結果。

第六步，驗收公示

區縣農業主管部門公示已驗收通過的項目相關信息。

第七步，補助資金發放

按要求發放項目補助資金。

九、申報準備資料

1、農民專業合作社準備資料：合作社法人身份證、營業執照、備案證明、示范級別證明。

2、家庭農場準備資料：農場主身份證、農場備案證明、示范級別證明。

3、倉儲保鮮冷鏈設施建設在田頭市場的，還需要提供相關項目用地類型等文件。

4、所有資料，需要在農業農村部新農直報平臺進行拍照上傳。

十、申報填寫信息

1、生產經營信息填寫，包括種植品種、面積；養殖品種、養殖規模、上年度銷售額等。

2、現有冷庫等設施信息填寫，包括現有設施類型、設施大小、相關設備及其他。

3、冷鏈建設信息填寫，包括項目名稱、設施庫容、配套設備、倉儲產品類型、產品品種、預計投資額度，是否建在田頭市場及其他。

4、以上要求填寫的信息，均在農業農村部新農直報平臺填寫錄入。申報網址：

新型農業經營主體信息直報系統-農業農村部?www.xnzb.org.cn/

3.冷庫建造前的咨詢工作

建造前最好咨詢專業冷庫建造公司，咨詢內容包括：

首先要了解自己的需求，如冷庫建造面積、儲藏物品、工程預算、冷庫設備品牌及保溫材料需求。那么什么樣的冷庫商比較靠譜呢？

如何選擇靠譜的冷庫公司？

線上考察

伴隨著互聯網的發展，越來越多的冷庫公司開始通過網路平臺展示自身的產品。從一個角度來說：

冷庫設計公司線上宣傳也是冷庫設計公司實力的一部分，名氣和口碑也是考驗冷庫公司實力的一個重要標準，這是業主在接觸了這個冷庫設計公司之后給出的最直接的反映，是最真實的。

但是要注意一點：一般冷庫公司在網上的評價可能有一些作假的數據，就像淘寶評論一樣，需要你虛虛實實的看，而真正的從身邊安裝過的客戶口中得來的才是真正有價值的評論。

線下考察

線上了解完了之后，接下來的工作就是線下考察。可以與甘肅的冷庫公司協商，前去觀看冷庫工程各行的施工工地，了解設計水平、施工質量、原材料供應等細節。

看預算和合同：預算和合同是冷庫公司實力的一部分，準確來說是其誠信的體現，若是報價缺項漏項，那么選擇這個冷庫公司就值得思考了。

市場份額考量

市場份額也是考量一家冷庫設計的標準，假如一家公司的服務質量比較差、口碑也差強人意。

長此以往，這樣的冷庫設計公司無法在市場立足，會被市場和消費者拋棄淘汰。因此這樣的冷庫設計公司是無法占據較大的市場份額的。

反之如果一家公司占據的市場份額大，那么大致可以推理這是一家不錯的冷庫服務商，服務水平和工程質量也不會有太大的出入。

售后服務

有沒有專業的售后服務團隊也是冷庫公司實力的體現，正規冷庫公司應該有專人負責售后。可以為客戶及時解決遇到的問題。

影響冷庫造價的因素比較多，具體價格需要根據實際的需求去測算。制冷教授這里羅列幾點供大家參考：

1.冷庫規模大小

冷庫按照建造規模可分為大型冷庫、中型冷庫和小型冷庫三種[2]：

冷庫規模冷庫容積大型冷庫大于20000m3中型冷庫5000～20000m3小型冷庫小于5000m3

在其他條件相同的情況下，冷庫面積越大，所需材料多（保溫材料），冷庫的造價就越高！

小型冷庫

2.冷庫存儲的貨物種類及設計溫度

冷庫存儲的貨物不同，造價也會不一樣。比如存儲膨化食品或者存儲水果。兩者要求的溫度不一樣，一般來說庫溫低的造價更高（制冷設備造價不同）。

下表是各類食物儲存溫度標準參考。

完整資料：蔬菜冷庫保鮮溫度計及貯藏時間▼▼▼

蔬菜保鮮冷庫溫度及貯藏時間是多少？?www.gswnzl.cn/col_guidec3/201911/C82CC0F3E7B9320BFF7CC927FFC668DA.htm

完整資料：蔬菜冷庫保鮮溫度計及貯藏時間▼▼▼

蔬菜保鮮冷庫溫度及貯藏時間是多少？?www.gswnzl.cn/col_guidec3/201911/C82CC0F3E7B9320BFF7CC927FFC668DA.htm

冷庫建造時，根據貨物種類的不同可以選擇對應的冷庫。以水果和蔬菜保鮮為例，可以選擇的冷庫類型有：普通保鮮庫氣調冷庫和速凍庫這三種。

庫容量一致的情況下，氣調冷庫和速凍庫的造價是高于保鮮冷庫的。因為氣調保鮮冷庫在保鮮冷庫的建造基礎上增加了一套氣調設備，氣調設備造價是比較高的。

制冷教授溫馨提示：

選擇時，需要根據自身預算情況來決定。如果做出口業務建議選擇氣調冷庫，做一般儲藏的話使用普通保鮮冷庫即可。

3.冷庫的制冷設備配置和品牌選擇

保鮮冷庫搭配的的制冷設備可挑選大型機組，也可以采用組合的小型機組。冷庫設備的配件在冷庫建造中的費用占比大約為30%左右，選用進口優質的品牌的制冷配件，能有效提高冷庫制冷效果和延長冷庫的使用壽命。

不同制冷設品牌也是一個重要因素，國際知名的品牌性價比高，價格透明。

4.當地氣候環境因素

不同的氣候環境冷庫的使用規定不同，如果氣候溫差較大會影響制冷機組的制冷效率，相應的會產生額外的費用。

5.建造地址選擇

上文說過建造冷庫之前首先要選擇一個適合的建造地址，那么的建造地址是如何影響冷庫造價的呢？

冷庫建在室內與室外的價格比較

室內的造價低于室外造價，室內安裝冷庫可免去保護措施的搭建，如遮雨棚、遮陽棚、設備機房等。

冷庫建造不同地域的影響

冷庫建造地域相比較：南方城市的建造價格高于北方城市。如果安裝位置離建造商比較遠的話，制冷材料的運輸費用也是一筆不菲的支出。

更多影響冷庫造價的知識請參考：小型冷庫造價是多少？-制冷教授▼▼▼

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參考

^農業農村部關于加快農產品倉儲保鮮冷鏈設施建設的實施意見_其他_中國政府網http://www.gov.cn/zhengce/zhengceku/2020-04/21/content_5504611.htm?ivk_sa=1023197a^大型冷庫、中型冷庫、小型冷庫如何劃分？-萬能制冷http://www.gswnzl.cn/col_guidec4/201908/08C0FBBC264C9413C08A780A9ED1800E.htm

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